今夜は旬を迎えたかぶを使って蕪蒸しを作りました 魚のすり身ではなく 角切りしたは...
材料: かぶ はんぺん 卵白 だし汁 酒 みりん 醤油 水溶き片栗粉...
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以前にも載せましたが 自家製の手作りハムです 先日作っていたものが沢山残っていた...
材料: 手作りハム オレンジソース オレンジ 汁 白ワイン バター ...
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かなり前に作った朝食とご近所さまのお宅にお邪魔した日の手土産に作った物です ご近...
材料: タルト生地 バター 薄力粉 おからパウダー 塩 洋梨のシロッ...
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ちなみに絞りきった種以外のカスは寒晒しにして干し冬至に煮出し漉して冬至の柚子風呂...
材料: 柚子 塩 柚子の10 唐辛子 生を使いました
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私はカスピ海ヨーグルトから自家製ヨーグルトを起こしているので日々ヨーグルト長者で...
材料: 魚 塩 ヨーグルトまたはホエー
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ジャークチキン ポークソース味 チキンナゲット作りました ワールド調味料 手作り...
材料: 鶏むね肉 皮なし1cm角切り 1枚 じゃがいも 7 角切り...
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