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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:女の子弁当♪
女の子弁当
この秋一番のラーメンお弁当です クララちゃんに頂いた名古屋のソールフード スガキ...
材料: ラーメン 保温ジャー
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースのにんにく焼き
豚肩ロースのにんにく焼き
今日は寒かった o o お買い物に行きたくなかったので 冷凍庫と冷蔵庫を漁りつつ...
材料: 豚切り身肉 ロース にんにく 醤油 砂糖 サラダ油
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Snapdishの料理写真:~真鯛のだし~塩ラーメン
真鯛のだし 塩ラーメン
第4回宝山亭CUP イケ麺グランプリ エントリーNo 1 ヤマキ
材料: 中華麺 チャーシュー 白髪ネギ ゆで卵 水菜 黒胡椒 ヤマキ...
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Snapdishの料理写真:手作りチャーシューのお醤油ラーメン
手作りチャーシューのお醤油ラーメン
今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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Snapdishの料理写真:手羽先のガーリック焼き•長ネギのコンソメ煮(からしマヨ)•ニラ納豆
手羽先のガーリック焼き 長ネギのコンソメ煮 からしマヨ ...
手羽先 手羽先をタレに 日漬けおきしオーブンで焼きました 長ネギ ネギ 本分を水...
材料: 手羽先 醤油 みりん 酒 はちみつ ニンニクすりおろし 油o...
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Snapdishの料理写真:しらたきの糀豆乳ラーメン
しらたきの糀豆乳ラーメン
マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダーに就任...
材料: しらたき 下茹でしてアク抜き ベイビーリーフ a 豆乳 a ...
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Snapdishの料理写真:味噌キムチラーメン
味噌キムチラーメン
いつもの即席麺がごま油でお店の味わいに
材料: インスタント味噌ラーメン キムチ ごま油 加えると美味しいも...
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Snapdishの料理写真:おろしレモン鍋
おろしレモン鍋
インフルエンザの旦那に栄養がついて あったまるものを思い作りましたー o o お...
材料: もやし キャベツ しいたけ レンコン 豚コマ ねぎ 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
激んまー 手作りゴマだれを作って中華麺に和えて 挽肉を甜麺醤などで炒めて具をのせ...
材料: 挽肉 甜麺醤 砂糖 醤油 中華麺 きゅうり もやし トマト ...
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Snapdishの料理写真:わかメンマ❤
わかメンマ
簡単おつまみ
材料: 生わかめ 水煮メンマ めんつゆ ごま油 生姜みじん切り にん...
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Snapdishの料理写真:牛骨醤油ちゃんぽん
牛骨醤油ちゃんぽん
牛の旨みとコクをしっかり持ち 風味がよい醤油ラーメンスープを使用したちゃんぽん
材料: 富士食品工業 麺遊道 牛骨醤油ラーメンの素 湯 ちゃんぽん麺...
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Snapdishの料理写真:貝祭り?!
貝祭り
左から 牡蠣の茶碗蒸し おいしいハマグリ あさりでも可 は サンジのレシピ本より...
材料: 牡蠣の茶碗蒸し 牡蠣 卵 水 お好きなつゆの素か 出汁
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Snapdishの料理写真:鶏ハム スパイシー☆
鶏ハム スパイシー
久しぶりに鶏ハム作りました 粗挽き黒こしょうをまぶして 漬け込み 出来上がりまで...
材料: 鶏むね肉 塩 粗挽き黒こしょう 砂糖 好みのドライハーブ
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