以前 液体塩麹で味付け玉子を作りましたが 色がついていた方が美味しそうに見えます...
材料: 卵 酢 塩 酒 砂糖 万能つゆ めんつゆ可 創味シャンタン ...
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この写真では カルシウム カリウム 鉄などミネラルたっぷりのアマランサスを加えて...
材料: 豚バラ 塩麹 長ネギ 生姜 醤油 味醂 酒 きび砂糖 ハチミ...
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これはひとつ前に投稿した 自家製おかか味噌 を使い 作った 茄子のシソ味噌巻き ...
材料: 茄子 大葉 サラダ油 自家製おかか甘味噌
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さつきちゃん 遅くなっちゃったけど Happy Birthday 毎朝 とっても...
材料: ミルクコーヒーパンナコッタ 市販のアイスコーヒー 無糖 牛乳...
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昔ながらの煮物って しょっぱく感じませんか 煮込み時間は長いし大根に味がしみてて...
材料: 大根 冷凍イカ 水 砂糖 酒 醤油 醤油 片栗粉 水
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