私と同じ高知県在住の方には この10月辺りになるととっても馴染み深いのが 四方竹...
材料: 四方竹 豚肉 和風出汁 味醂 砂糖 料理酒 薄口醤油 唐辛子...
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仕事帰りにスーパーに寄ったら 大根のツマが値引きされていて 29でゲット ファミ...
材料: 千切りキャベツ ファミコレ 大根のツマ 茹で玉子 固茹で マ...
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旬の春キャベツを豚肉にクルクルと巻き込んで 春キャベツは軽く塩もみしているだけな...
材料: キャベツ 長ねぎ 豚薄切り肉 肩ロースまたはロース こしょう...
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肉味噌にタケノコとピーナツが入って シャキシャキ食感と香ばしいピーナツ味で 普通...
材料: 豚ひき肉 タケノコ ピーナツ 酒 水 赤味噌 砂糖 醤油 あ...
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おかひじきと豆もやしをゆでて 胡麻和えにしてみたよ しゃきしゃき でも おかひじ...
材料: おかひじき 豆もやし 白ごま だし 醤油 みりん 砂糖 酒
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こんばんは 今日は母が最近はまっている 水菜のサラダをUPしてみました こちら満...
材料: 水菜 白ごま ごま油 しば漬け 塩っけが足りなければ塩
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シャキシャキとした食感が楽しいレンコンの金平は ヤマサごまだれ専科 1本で味付け...
材料: レンコン ヤマサごまだれ専科 かつお節 輪切り唐辛子 オリー...
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今日のお料理は 食感にこだわってみました 蕪のソテー 美味しいので好きです なの...
材料: 蕪 熱湯 冷水 蕪の葉先 豆乳 マヨネーズ グリーンペッパー...
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水菜の上に チキンソテーを乗せて マッシュルームソースをかけました カリカリに揚...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 オリーブオイル マッシュルーム デミグラス...
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久々にペコリに 梅雨時期は 暑いんだか 寒いんだか そんなときはピリッと辛い昔か...
材料: じゃが芋 蓮根 蒟蒻 ごま油 鷹の爪 ほんだし 水 酒 醤油...
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