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☆煮物
☆生厚揚げ
☆キュウリ浅漬け
天ぷら 煮物 生厚揚げ キュウリ浅漬け
ワカサギ タラの芽 インゲンの天ぷらです はっちく 新じゃがいも インゲンの煮物...
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Snapdishの料理写真:弁当
弁当
今日の娘弁当です 先日頂いたマルコメプラス糀 にんにくしょうが塩糀を使ってみまし...
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Snapdishの料理写真:札幌味噌バターコーンラーメン
札幌味噌バターコーンラーメン
味噌スープ ゆで卵 メンマ ワカメ コーン バター 糸唐辛子 ねぎ 自家製チャー...
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Snapdishの料理写真:椎茸のお豆腐詰め🍄
椎茸のお豆腐詰め
ビタントニオ使いたおし隊 隊員です 第2弾 何に使おうなぁと 立派な椎茸が送られ...
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Snapdishの料理写真:いろいろシューマイ
いろいろシューマイ
ちょっと残った豚肉と鶏ミンチ 使いかけの玉ねぎ ちょっと柔らかくなってきたしょう...
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Snapdishの料理写真:☆プルコギ丼
☆冷奴
☆ゴマ和え
☆つぼ漬
プルコギ丼 冷奴 ゴマ和え つぼ漬
ピーマンたっぷり牛肉でプルコギ丼作りました モヤシ ニンジン ほうれん草のゴマ和...
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Snapdishの料理写真:しっとりチキンで、よだれ鶏と鶏スープ
しっとりチキンで よだれ鶏と鶏スープ
しょうがとネギに水 鶏肉の倍量 と塩 水の1 を沸騰させ鶏肉を入れてそのまま1分...
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Snapdishの料理写真:☆とり天
☆焼き生あげ
☆つくしとあげの卵とじ
☆大根の葉とちりめんじゃこの炒め煮&たくあん
とり天 焼き生あげ つくしとあげの卵とじ 大根の葉とちり...
鶏むね肉を醤油 酒 しょうが ニンニクで漬け込み 天ぷらにしました 生厚揚げは ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:牛カルビ肉でソルロンタン風
牛カルビ肉でソルロンタン風
孫たち用ご飯
材料: 牛カルビ肉 大根 長ネギ 玉ねぎ 水 料理酒 ダシダ 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼きラーメン🍜
しょうが焼きラーメン
ネギ もやし 豚肉のしょうが焼きを乗せてみました 線切りしょうがたっぷり 美味し...
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Snapdishの料理写真:手羽先で参鶏湯風おかゆ
手羽先で参鶏湯風おかゆ
美味しい 明日は雪らしいから 温まらないと お米1カップ 水1L 手羽先 本 棗...
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Snapdishの料理写真:シマチョウの煮込み
シマチョウの煮込み
 
材料: シマチョウ 塩 しょうがチューブ 大根 長ネギ ごぼう 竹輪...
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