こんばんは 今日はお休みだったので お昼ごはんの用意を しようと思ったら 甜麺醤...
材料: 赤味噌 私は八丁味噌を使用しました 上白糖 みりん 酒 しょ...
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すき焼きは大きな土鍋でも作りますが 家族の帰宅がバラバラな日はひとりひとり小さい...
材料: 牛薄切り肉 長ネギ 斜め切り 絹ごし豆腐 角切り 春菊 固い...
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黒酢しょうが湯を使ってミートボールを甘酢あんかけ風に作ってみました なるべく黒酢...
材料: ミートボール 合挽き肉 玉ねぎ みじん切り 塩 片栗...
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冷蔵庫のお豆腐 蒸し大豆 冷凍ゴボウ ちくわとコーンスターチ 片栗粉がなかった ...
材料: 水切り木綿豆腐 大豆 ささがきゴボウ ちくわ しょうゆ 砂糖...
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今日は昼間から 大根使い切りメニューです 大根の皮がもったいないので いつもきん...
材料: 大根の煮物の残りの皮 人参 酒 しょうゆ 砂糖 すりごま 七...
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冷凍しておいたアサリと豚肉をフライパンで蒸し煮に 最後にセリを投入するとセリの薫...
材料: アサリ 豚肉薄切り ニンニク 輪切り赤唐辛子 胡麻油 塩胡椒...
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今日の夕ごはんは サクサク春雨サラダを作りました 春雨を油で揚げると面白いように...
材料: もやし ヒゲを取り乾煎り にんじん 千切りし さっと茹でる ...
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