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Snapdishの料理写真:発酵だしでお味噌汁♡ まっちさん手作りのお味噌で♡ 美味しいお味噌汁できました💕
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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Snapdishの料理写真:ガトーショコラ
ガトーショコラ
主人のために バレンタインデー用に焼きました
材料: 薄力粉 ココア セミスイートチョコレート 無塩バター 卵 グ...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ野菜のアッシパルマンティエ♡
May
ゴロゴロ野菜のアッシパルマンティエ
じゃがいもと挽肉のグラタン お野菜たっぷりゴロゴロ入れるのが好きです
材料: 具 牛挽肉 玉ねぎ カブか大根 セロリ 人参 白ワイン あれ...
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Snapdishの料理写真:芽キャベツのアンチョビパスタ
芽キャベツのアンチョビパスタ
芽キャベツ ほくほくして美味しい アンチョビと合いますね 私は 芽キャベツ炒める...
材料: パスタ 塩 オリーブオイル にんにく 鷹の爪 アンチョビ ベ...
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Snapdishの料理写真:韮油作ったよ。
韮油作ったよ
大量に作り過ぎました
材料: 韮 生姜 サラダ油 白葱の緑の所古くした奴
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Snapdishの料理写真:しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
糀甘酒に漬けておいた鶏モモ シンプルにじっくり焼いただけ お肉がふわふわ しっと...
材料: 鶏モモ肉 糀甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:Spaghetti with cuttlefish and tomato sauce/甲イカトマトソースのパスタ
Spaghetti with cuttlefish an...
500 posts now and I haven t repeated a d...
材料: Onion chopped Garlic chopped R...
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Snapdishの料理写真:大根と鶏手羽先のオイスターソース煮
大根と鶏手羽先のオイスターソース煮
思い切り夏ですが 大根が特売だったので 丸ごと一本買って来て 鶏手羽先と手羽中と...
材料: 大根 鶏手羽先 鶏手羽中 オリーブオイル 酒 水 オイスター...
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Snapdishの料理写真:チャバタ #チャバタ
チャバタ  チャバタ
加水が高めで デロデロの扱いにくい生地で大変だけど 焼き上がりは最高です
材料: 北野坂 イースト 塩 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:春キャベでシュー・ファルシ!
春キャベでシュー ファルシ
キャベツ丸ごと使う所謂ロールキャベツです 塩胡椒のみだけど 弱火でじっくり煮込む...
材料: 新キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ セロリ パセリ 食パン 卵 塩...
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Snapdishの料理写真:菜の花白和え
菜の花白和え
白和え たまに無性に食べたくなります 簡単バージョンもありですが 今夜は時間があ...
材料: 絹ごし豆腐 菜の花 にんじん 糸こんにゃく シメジ 出汁 醤...
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Snapdishの料理写真:白菜のカレースープ
白菜のカレースープ
牛乳や豆乳を入れた優しい味のカレースープです 今回は糀甘酒も加えてみました 甘み...
材料: 鶏肉 ベーコン ウィンナー等 白菜 しめじ等のキノコ 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:ふわふわdeもちもちnaがんもどき
ふわふわdeもちもちnaがんもどき
おせちの残りを刻んで お餅と一緒に がんもどきの具にしました がんもどきのふわふ...
材料: 木綿豆腐 はんぺん お餅 おせちの残り 塩 玉子
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Snapdishの料理写真:鶏肉と蓮根のピリ辛炒め♪
鶏肉と蓮根のピリ辛炒め
最近家族に好評だったレシピ ピリッとした辛味に程よい酸味が美味しくてご飯進みまし...
材料: 一口大鶏もも肉 塩胡椒 醤油 酒 とき卵 片栗粉 半月蓮根 ...
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