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レシピ
作り方
- 1
- じっくり発酵。
- 2
- 四隅を引っ張って正方形にして分割
- 3
- 形を整えてクッキングシートとカードを使ってひっくり返す
- 4
- 250度予熱→スチームありで220度で15分〜
ポイント
べたつくので粉が必須です。
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焼き上がりは最高です(*^^*)
生地が デロデロなのに、何でこんなに綺麗に作れるんですか❓
すごいデス❗️
コメントありがとうございます♪( ´▽｀)
高加水は、扱いにくいですよね^^;
チャバタは、大きめのクッキングシートの上で形をまとめて、そのままシートを使ってひっくり返してます♪
今日 作ってみました🎵