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Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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Snapdishの料理写真:チャバタ #チャバタ
チャバタ  チャバタ
加水が高めで デロデロの扱いにくい生地で大変だけど 焼き上がりは最高です
材料: 北野坂 イースト 塩 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:兵庫県産北野坂で加水82%のプチバゲット
兵庫県産北野坂で加水82 のプチバゲット
クープがイマイチ 焼きも薄かったし ダメダメなバゲットになりました 作りたいパン...
材料: 北野坂 サフ 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:プチバゲットの断面
プチバゲットの断面
サフだと加水が高めでも気泡がこんな感じ やっぱり 自家製酵母のバゲットにはかない...
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Snapdishの料理写真:角食パン
角食パン
食パン 角食パン 北野坂 国産小麦粉 手作りパン 手ごね
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母、ポーリッシュ法のバゲット
リンゴ酵母 ポーリッシュ法のバゲット
なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...
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Snapdishの料理写真:モード&バルザック  L'AVENUE
モード バルザック L AVENUE
神戸スィーツの代表 L AVENUE 平井茂雄PATISSIERが ワールドチョ...
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Snapdishの料理写真:栄ゐ田でお昼ごはん😋
栄ゐ田でお昼ごはん
北野坂をトコトコ上がって おむすび御膳
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Snapdishの料理写真:布引ハーブ園「ハーブビネガーetc.」
布引ハーブ園 ハーブビネガーetc
神戸 布引ハーブ園 ハーブビネガー タイムオイル バジルドレッシング 神戸北野坂...
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Snapdishの料理写真:神戸で一番美味しい  寿司山崎
神戸で一番美味しい 寿司山崎
私の大好きな お寿司屋さん神戸北野坂の山崎 コースのみだけど 絶妙なタイミングに...
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Snapdishの料理写真:苺のフレジェ
苺のフレジェ
にしむら珈琲 北野坂店にお茶しに行きました レトロな店内で ステキなひと時を過ご...
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Snapdishの料理写真:20170710 mon・王子お弁当(部活用)◡̈⋆(上段)・myお弁当◡̈⋆(下段)
20170710 mon 王子お弁当 部活用 上段 my...
デパ地下グルメdeお弁当 北野坂 さんメニュー 豚ヒレ 鱚の梅しそ巻 鶉玉子 白...
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Snapdishの料理写真:くじらのアンディー (創作料理)
くじらのアンディー 創作料理
去年 友達の誕生日プレゼントに連れってたお店です 神戸の北野坂異人館にあります ...
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Snapdishの料理写真:北野坂 奥の牛モツラーメン
北野坂 奥の牛モツラーメン
小ぶりのどんぶりでしたがコッテリズッシリお腹いっぱい ェ モツ美味い
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Snapdishの料理写真:明石グルメ『家庭の味わい明石名物 明石焼・玉子焼のふなまち』【公式】料理研究家 指宿さゆり
明石グルメ 家庭の味わい明石名物 明石焼 玉子焼のふなま...
明石グルメ 明石名物 明石焼 玉子焼のふなまち やっぱり明石で食べるとコスパも良...
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