3月の寒い日は柔らかい春野菜を使って 冬の料理をして 季節の移り変わりを感じます...
材料: 黒豚バラ肉 又は切り落とし肉 200g 牛蒡一本 人参2分...
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今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサ...
材料: 豚ロース にんにく ソース 醤油 砂糖 酒 味醂 玉ねぎ じ...
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これは2日前の晩御飯 照り焼きのたれに味噌を入れて 鶏ももにえきしお揉みこんだよ...
材料: 鶏もも じゃがいも 醤油 みりん 酒 砂糖 2 1 1 0 ...
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ホントは昨日 秋鮭のホイル焼きにしようと思ったけど ただのホイル焼きじゃつまらん...
材料: キャベツ 玉ねぎ とうもろこし しめじ 秋鮭 じゃがいも じ...
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今回 豆腐は木綿を使ってみました あんまり崩れなくていいかも 自家製味噌を使った...
材料: タマネギ 豚ひき肉 大根 人参 しめじ しいたけ ごぼう じ...
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かずさんのまねっこでモス風ハンバーグ作りました 健康増進月間なので 新玉たっぷり...
材料: きのこのレモン マリネ シメジ エリンギ レモン汁 酢 砂糖...
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やっぱりお味噌汁が美味しいのですが イタリアンな感じに味噌使ってみました 美味し...
材料: ジャガイモ キャベツ ひかり味噌無添加 マヨ アンチョビ オ...
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ジャガイモまだまだあります なんで 鶏ミンチと炒めてみました 甜麺醤の味噌炒め ...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ にんじん ピーマン うずら卵の水煮缶 鶏...
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