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Snapdishの料理写真:2019*06*24  甘酒でふんわり柔らか★鶏胸肉の味噌漬け照り焼き
2019 06 24 甘酒でふんわり柔らか 鶏胸肉の味噌...
甘酒でふんわり柔らか 鶏胸肉の味噌漬け照り焼き 千切りキャベツと若松トマト ピー...
材料: 鶏胸肉 味噌 糀甘酒 酒 みりん 醤油 ごま油 にんにく し...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとピーマンの甘辛炒め
じゃがいもとピーマンの甘辛炒め
簡単料理 お弁当にも
材料: じゃがいも 個 ピーマン 個 人参1 2 鶏ひき肉300グラ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンじゃがいも豚こまの甘辛炒め
ピーマンじゃがいも豚こまの甘辛炒め
ちょこっとカレーパウダーを加えても美味しいかと
材料: じゃがいも ピーマン 豚こま 酒 塩 藻塩使用 砂糖 酢 み...
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Snapdishの料理写真:牛肉とじゃがいも
ニンニク甘辛炒め
牛肉とじゃがいも ニンニク甘辛炒め
黒毛和牛のコマをレンチンしたじゃがいもと炒めました 私には少し脂が強い気がしまし...
材料: 牛こま じゃがいも ピーマン 青ネギ 酒 醤油 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもそぼろ煮、シメサバ、トマトアボカドカプレーゼ風、
じゃがいもそぼろ煮 シメサバ トマトアボカドカプレーゼ風
夫が痛そうなので 柔らかい物を中心のメニューに 毎日 何事もなく過ごせるのは 本...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが、アスパラとイカのネギ塩炒め、ジャコのせ冷奴、味噌汁
肉じゃが アスパラとイカのネギ塩炒め ジャコのせ冷奴 味...
今日は焼売の予定だったのですが 集会所の事で 人が来て話をしてたら 遅くなってし...
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Snapdishの料理写真:牡蠣飯
牡蠣飯
昨日 地元の牡蠣剥き作業場 漁港 に買いに行った牡蠣 鍋に使おうと1キロ買ったら...
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Snapdishの料理写真:モテ旨つま♪*じゃがいもの半熟たまごとマヨチーズガパオ焼き*
モテ旨つま じゃがいもの半熟たまごとマヨチーズガパオ焼き
 
材料: じゃがいも トリムネ肉 玉ねぎ ピーマン ニンニクみじん切り...
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Snapdishの料理写真:とだともさんの料理 酸豆角入り豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
とだともさんの料理 酸豆角入り豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
酸豆角が食べたくなりまして 夏に作って冷凍しておいたやつを引っ張り出して 今回は...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
K
今日の晩ご飯
じゃがいもとひき肉の甘辛炒め おかずをこれだけにするため にんじん追加のお肉増量...
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Snapdishの料理写真:*舞茸ポテト&スタミナ炒め♪*
舞茸ポテト スタミナ炒め
じゃがいもと舞茸のジャーマン風 レバーとニンニクの芽 玉ねぎの甘辛スタミナ炒め ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:コストコの チキン甘辛ソースで…
コストコの チキン甘辛ソースで
時間がない時や あまり材料がない時は チキン甘辛ソースで 簡単 美味しい炒め物 ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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