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Snapdishの料理写真:すだちと抹茶の浮島
すだちと抹茶の浮島
2022 備忘録 4 10 おうちカフェ 夜カフェ 大好きな 浮島 白餡 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:鱧の唐揚げ
鱧の唐揚げ
サクッとした軽やかで香ばしい衣に 上品なふわふわの白身 鱧はビタミンAとビタミン...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき 旨だし掛け、トマトの煮浸し すだち皮、親子大根サラダ、わかめと豆腐の味噌汁、キヌア入りさつまいもご飯  鰹のたたきを変わりだねで。 旨だしを作り置きしてあったものに、ニンニクカリッと揚げを添えて、更に香味野菜とすだちポン酢を掛けて旨味増し(*^^*)  帰省前に野菜使い切り作戦実行中で、さつまいもが
今晩は 鰹のたたき 旨だし掛け トマトの煮浸し すだち皮...
続き さつまいもがまだ有ったので息子の好きなさつまいもご飯にしました 今日も美味...
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Snapdishの料理写真:彩り焼売ランチプレート
彩り焼売ランチプレート
えのきとネギでかさましした鶏ミンチ 3つに分けて 1つはハンバーグ もう1つはつ...
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Snapdishの料理写真:すだち素麺
すだち素麺
もはや定番のすだち素麺 果汁もたっぷり絞り皮もすりおろし爽やかで大好きです お義...
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Snapdishの料理写真:すだちうどん~
すだちうどん
すだちを頂いたので すだちうどんにしてみたよ とろろ 餅入りです さっぱりしてう...
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Snapdishの料理写真:*きのことツナの炊き込みご飯🍂*
きのことツナの炊き込みご飯
合半のお米に ひたひたの水 舞茸とえのき お好みのきのこ数種類 それぞれ パック...
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Snapdishの料理写真:ハロウィン弁当続きま~すヾ(o゚ω゚o)ノ゙
ハロウィン弁当続きま す o o
こんにちは 今日のハロウィン弁当 もはや定番化決定 は ほぼほぼ 昨日のスライド...
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Snapdishの料理写真:ホソのすき焼き
ホソのすき焼き
いただいた和牛のホソを使って すき焼きにしてみました ちょっと濃いめの味付けにし...
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Snapdishの料理写真:ランチは真鯛のソテーのせイカスミスパゲティ
K
ランチは真鯛のソテーのせイカスミスパゲティ
焼く時に皮がめくれたのをすだちで誤魔化しています バラしたら意味なし
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶと焼ききのこの柚子だれ
豚しゃぶと焼ききのこの柚子だれ
すだちではなく柚子だれにして 実の輪切りではなく柚子皮の細切りを散らしていただき...
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘海老刺身、焼き茄子 すだち、おくら 糸鰹、甘海老素揚げ、もずく酢 針生姜、根菜と茸の味噌汁、ご飯

今日のは甘海老と言っても本家のホッコクアカエビではなく、同じタラバエビ科のボタンエビでもなく、科も違い甘みも旨味も弱いにせものの?。ベーリング海からはるばるやって来たアルゼンチンアカエビです。
高級寿司店ではな
今晩は 甘海老刺身 焼き茄子 すだち おくら 糸鰹 甘海...
続き 高級寿司店ではなく庶民の食卓にはぴったりなので 頭も素揚げしてパリパリ食べ...
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Snapdishの料理写真:🔷合鴨ロースde🍊🍋柑橘系オードブル🔷
合鴨ロースde 柑橘系オードブル
業務スーパーの 合鴨ロース 冷凍ブロックで 300 位 自然解凍で厚目にスライス...
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Snapdishの料理写真:徳島県産 すだちを使った「すだちうどん」
徳島県産 すだちを使った すだちうどん
徳島県産ハウスすだち頂きました ハウスだから皮が薄くて柔らかい 暑い夏にピッタリ...
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