春キャベツの大きな外葉 捨ててしまうのが勿体ないので ガツンと大きなロールキャベ...
材料: キャベツ外葉 合い挽き肉 生姜すりおろし 新玉ねぎみじん切り...
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ナスの鍋しぎの相棒と言えばピーマン ですが 今回はちとアレンジして 塩もみキュウ...
材料: ナス キュウリ 味噌 酒 みりん きび砂糖 生姜すりおろし
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真鱈をソテーして 下にはクリームチーズソース 上にはパルミジャーノ レッジャーノ...
材料: 真鱈 塩 胡椒 小麦粉 バター クリームチーズソース クリー...
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美味しい山芋がたくさん入った 鶏つみれ鍋です ふわふわで美味しい ちびめがちゃん...
材料: 鶏つみれ 鶏ひき肉 山芋 蓮根 酒 塩胡椒 味覇 片栗粉 卵...
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唐揚げの下味に 粒みそ 使うと美味しい ダシの旨みのおかげか塩味薄めでも美味しく...
材料: 鶏もも肉 粒みそ みりん おろし生姜 おろしにんにく 薄力粉...
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パウンドケーキにハマってます 手軽だし コツをつかんできたので失敗しなくなってき...
材料: バター 砂糖 卵 レモン汁 すりおろしレモン 薄力粉 ベーキ...
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やっと1週間終わり お休みだ 今夜は先程のカジキのカレー煮 と 貰い物のホタテ缶...
材料: 人参 すりおろし ホタテ缶 米 バター 固形ブイヨン 塩 コ...
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みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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今日のスープは テンジャン 韓国の味噌がなくても簡単にできます 野菜は たっぷり...
材料: テンジャンスープ 大根 人参 ネギなどの野菜 茄子 てんぷら...
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