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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: バジル ニンニク オリーブオイル 鶏ガラスープの素 スパゲテ...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏もも肉 塩麹 ヨーグルト カレー粉 にんにく 生姜
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Snapdishの料理写真:
 
とりむね肉 1枚 カレー粉 大1 ヨーグルト 100 バター 30 カレー粉 大...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料:  
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Snapdishの料理写真:
 
初ビーツ ビーツとひよこ豆のサラダ
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Snapdishの料理写真:十穀ごはん
牛肉とカブの葉炒め
人参の塩麹サラダ
茹でオクラ
しし唐の甘辛焼き
スモークチーズ
さくらんぼ

■人参の塩麹サラダ■
人参はスライサーで細切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせた後、水気を絞る。マヨネーズ、塩麹、こしょう、玉ねぎのすりおろし少々で、和える。
十穀ごはん 牛肉とカブの葉炒め 人参の塩麹サラダ 茹でオ...
 
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Snapdishの料理写真:ローストチキン🍗🍗🍗
鶏肉にフォークでプスプス穴を開けて、塩胡椒を揉み込み、一晩寝かせて、焼く6時間前に冷蔵庫から取り出し、出てきた血を洗い流し、キッチンペーパーでお腹の中まで丁寧に拭いたら、塩胡椒、すりおろしたニンニク、ローズマリーで味付けして、お腹の中に防腐剤無しの丸ごと国産レモンをタイムと一緒に入れて、オリーブオ
ローストチキン 鶏肉にフォークでプスプス穴を開けて 塩胡...
 
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Snapdishの料理写真:りんごのすりおろしの隠し味で黒豚の生姜焼き、オクラ入りちくわの卵包み、キャベツの塩昆布和え
りんごのすりおろしの隠し味で黒豚の生姜焼き オクラ入りち...
 
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Snapdishの料理写真:薬味バーグ。ひじき、豆腐、しめじ、小口切りミョウガ、ネギ、千切りしそ、生姜すりおろし、パン粉、卵、塩、胡椒。大根おろしと醤油でいただきます。
薬味バーグ ひじき 豆腐 しめじ 小口切りミョウガ ネギ...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は山芋のすりおろしに胡瓜🥒大葉を入れて食べる時に、麺つゆを少々。あとは、鳥を塩胡椒してグリルで焼いたシンプルなアテ🍺
今夜は山芋のすりおろしに胡瓜 大葉を入れて食べる時に 麺...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹とバリ辛ブレンドとカレー粉、にんにくのすりおろしに漬けておいた鶏むね肉、半分を焼いたけど小さかったね😅

ご飯が多かったね💦
塩麹とバリ辛ブレンドとカレー粉 にんにくのすりおろしに漬...
 
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Snapdishの料理写真:おぼろ豆腐でアンチョビ豆腐😋アンチョビ+にんにくすりおろし+ケッパー+オリーブオイル+黒胡椒+塩+ネギ
おぼろ豆腐でアンチョビ豆腐 アンチョビ にんにくすりおろ...
 
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Snapdishの料理写真:ミートオムツ。2人分 中は合い挽き100g ピーマン玉ねぎみじん切り 人参すりおろし 塩コショウ 片栗粉  炒めてから片栗粉を大さじ1くらいで 適宜 よく混ぜ合わせると、食べる時ポロポロこぼれず食べれます。
ミートオムツ 2人分 中は合い挽き100 ピーマン玉ねぎ...
 
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