高野豆腐の唐揚げ 余った油と余った高野豆腐を 唐揚げっぽい下味を付けて 片栗粉で...
材料: 濃縮出汁 水 醤油 みりん 酒 にんにく 生姜 片栗粉
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あけまして 随分日が経ちましたが 今年もよろしくお願いします 今さらですが お正...
材料: タルト台 ビスケット 溶かしバター フィリング クリームチー...
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冬に暖かい部屋でアイスクリームを食べるのがわたしの幸せなんです セミフレッドはイ...
材料: ビターチョコレート バター ココア 生クリーム 卵黄 卵白 ...
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先週の土曜日の朝に娘が発熱し インフルエンザと診断を受けました 土日は看病諸々で...
材料: 大根 鶏手羽先 にんにくの薄切り 酒 砂糖 醤油 みりん オ...
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鶏ささみを叩いて薄くして揚げたもの バジルとマヨネーズのソースがすっごく合います...
材料: 鶏ささ身 塩胡椒 片栗粉 コーンスターチ マヨネーズ バジル...
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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最近マイブームの炊き込みご飯 これうまつゆにハマってます 安心安定の誤差 めちゃ...
材料: お米1合に対してこれうまつゆ30ml むね肉 人参 ゴボウ ...
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