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Snapdishの料理写真:きび餅で揚げおかき
きび餅で揚げおかき
年末に沢山つきたてのお餅をいただきました 今日は 乾燥したものを使って おかき作...
材料: 切り餅 きび餅使用 昆布つゆ お砂糖少し 顆粒鶏ガラ 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:簡単・美味♡飾り切り&別煮でお洒落♩『筑前煮』
簡単 美味 飾り切り 別煮でお洒落 筑前煮
れんこんとにんじんを 飾り切り 別煮で お洒落感アップ おせち料理 にも普段のお...
材料: 鶏もも肉 ごぼう こんにゃく れんこん にんじん いんげん ...
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Snapdishの料理写真:アサリ飯
アサリ飯
砂糖の代わりに糀甘酒を使ってアサリ飯を作ってみました つる殿はおかわりしてました...
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Snapdishの料理写真:*ローストビーフのエスニックサラダ🥗*
ローストビーフのエスニックサラダ
年末年始 余ったローストビーフのアレンジに ナンプラーやパクチーや ピーナッツや...
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Snapdishの料理写真:春菊主役の揚げ春巻き( ˙▿˙ )チンスーチリソースで。
春菊主役の揚げ春巻き   チンスーチリソースで
お正月料理で余った野菜を揚げ春巻きに 野菜たっぷりでヘルシー o o ベトナム料...
材料: 生春巻きの皮 豚ミンチ 春菊 緑豆春雨 キクラゲ ニンニクす...
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Snapdishの料理写真:梅酒パウンドケーキ
梅酒パウンドケーキ
梅酒と梅を使ってしまいましょう 日おいただけですが しっとりいたしました 刻んだ...
材料: 無塩バター きび砂糖 卵 塩 薄力粉 アーモンドプードル ベ...
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Snapdishの料理写真:甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました♪
甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました
シンプルに甘こうじと減塩醤油で煮含めただけの一品ですが最高に美味しくできました ...
材料: 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 甘こうじ 減塩醤油
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Snapdishの料理写真:一六タルト風のあんこ入りロールケーキ
一六タルト風のあんこ入りロールケーキ
四国にまあまあ近いこの辺りだけなのかな お正月前になるとスーパーにも一六タルトが...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター こしあん 適量です 柚の果汁
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Snapdishの料理写真:お煮〆の残りであんかけ餅
お煮 の残りであんかけ餅
お煮 が少しずつ残り 余ったかまぼこと余分に戻した昆布も加えてあんかけにしました...
材料: 1人分 餅 油 煮 紅白かまぼこ 昆布 煮 の汁 減塩しょう...
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Snapdishの料理写真:チョコ掛けでごまかしたクッキー    (・Д・)
チョコ掛けでごまかしたクッキー
これはこれで美味しい バター30 クーベルチュールチョコ50 カカオマス50 卵...
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Snapdishの料理写真:タピオカ入りおしるこ
タピオカ入りおしるこ
おやつにおしるこを作りました 業務スーパーのタピオカをたっぷり入れました タピオ...
材料: あずき缶詰 冷凍タピオカ 玄米切り餅 砂糖 塩 塩昆布
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Snapdishの料理写真:🔷関西風汁だく🐓親子丼🔷20220103
関西風汁だく 親子丼 20220103
お正月のお雑煮で使う 鶏もも肉を少し余らせて 親子丼 ー ノ 毎年恒例 みつばに...
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Snapdishの料理写真:甘こうじチャーシュー&
菜の花のお浸し添え🍀
甘こうじチャーシュー 菜の花のお浸し添え
先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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Snapdishの料理写真:お正月アラカルトの締めで、東坡肉(トンポーロー)!
お正月アラカルトの締めで 東坡肉 トンポーロー
お正月も男の手料理 三 日最後のアラカルトは皮付きの豚バラ三枚肉を使った 東坡肉...
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