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Snapdishの料理写真:鱈の唐揚げガーリックシュリンプ弁当
鱈の唐揚げガーリックシュリンプ弁当
昨日のお鍋の具をリメイクしました レシピあり 鱈の唐揚げ ガーリックシュリンプ ...
材料: 鱈切り身 片栗粉 塩胡椒 揚げ油
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Snapdishの料理写真:黒米入りご飯で広島牛ローストビーフと筍の握り
黒米入りご飯で広島牛ローストビーフと筍の握り
頂き物の広島牛 元就 っていうローストビーフ と今年初の茹でた筍でお寿司っぽくし...
材料: 米 黒米 寿司酢 ローストビーフスライス 茹で筍 わさび 青...
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Snapdishの料理写真:たけのこ握り ~with五香塩
たけのこ握り with五香塩
おいしい世界ごはん 今月は台湾グルメ がテーマ えっ 台湾でもお寿司あるの おい...
材料: 酢飯 たけのこ ピーナッツオイル 五香塩
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで旬の味覚、若竹煮💚
昆布つゆで旬の味覚 若竹煮
皮付きの堀りたて筍貰いました 田舎あるあるです 初物だから嬉しい 茹でてたらもっ...
材料: 茹でたけのこ 昆布つゆ お水 みりん 料理酒 乾燥新ワカメ ...
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Snapdishの料理写真:春の山菜で煮物、たけのこごはん
春の山菜で煮物 たけのこごはん
旦那さんの実家の山で取れたたけのこ ぜんまい 山椒の葉 ふき 一つ一つ丁寧に下処...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿寿し 握り 新生姜  茗荷、ひじき五目煮 人参 茸 牛蒡 三度豆 お揚げ、胡瓜もみ、淡竹のたけのこ 芥子酢味噌和え、かぼちゃと新玉ねぎとワカメの味噌汁

昨日小鯵を締めてあったので(10匹98円!)姿寿しに。
姿だと大きく食べにくいので、手間ながら三枚おろしにして握り寿しも作りました。

今日は肌寒かったの
今晩は 鯵姿寿し 握り 新生姜 茗荷 ひじき五目煮 人参...
続き 今日は肌寒かったので 温かいものが良かったかな と思いつつ 大好きな取り合...
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Snapdishの料理写真:つわとたけのこの煮物
つわとたけのこの煮物
お庭のつわと ご近所さんからいただいた新たけのこで 和風煮物 つぶみそを入れるこ...
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Snapdishの料理写真:たけのこと牛肉巻き巻き♬
たけのこと牛肉巻き巻き
昨日 仕事が休みだったので和歌山にたけのこを掘りに行ってきました 旦那さんの実家...
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Snapdishの料理写真:今晩は、皮剥 肝和えと握り寿司 肝和え軍艦巻き、たたきの軍艦巻き、湯引き握り、酢〆握り、鍋風汁、たけのこ芋素揚げ  今日のはウマヅラハギ。 ヤスリのようにザラザラの固い皮を剥がすと、フグに近いよく締まったシコッとした白身で、旬の皮剥はフグに匹敵する美味しさです。 絶品の珍味として名高い「肝」は、濃厚な味わいで「海のフォ
今晩は 皮剥 肝和えと握り寿司 肝和え軍艦巻き たたきの...
海のフォアグラ とも呼ばれ 非常に美味しいので さばく際に丁寧に取り出します カ...
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Snapdishの料理写真:Saturday󾀀父親のお昼弁当‥
たけのこ握りぢゃ~
Saturday 父親のお昼弁当 たけのこ握りぢゃ
 
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