春の山菜で煮物、たけのこごはん

旦那さんの実家の山で取れたたけのこ、ぜんまい、山椒の葉、ふき。
一つ一つ丁寧に下処理して、別々に味付しました。アク抜き初挑戦😅いそろそろ覚えておかないとと思い、義理父と実家の母に習いました。
とれたてのたけのこは、皮付きのまま網焼きにするととうもろこしみたいに甘ーい🥰
たけのこご飯は、かまどさんの土鍋でお揚げさ
んと炊きました。山椒がいい香り！
長谷園のかまどさんは、三重県伊賀市の土鍋。朝から美味しい白米のためにかまどさんでご飯を炊く人もいる！地元めしになるかなー？
お吸い物は、絹さやと卵のお吸い物！絹さやは実家が作る絹さや！自然の恵みに感謝です🙏😊 #美容/ダイエット #煮物 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 # 和食　ち