日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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畑の白菜 小さいながら形になってきました 加賀れんこんと合わせて 柚子の絞り汁た...
材料: 新物の白菜 加賀れんこん
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おせちの準備 始めました 私の実家では 必ず鮭の氷頭を添えて一緒に食べます めち...
材料: 大根 人参 柚子ピール 塩 塩漬け用 砂糖 塩 酢 できれば...
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今日 久々に緑の柚子胡椒を買ったのでうれしくて何かに使いたかったのと 冷蔵庫の整...
材料: フルーツかぶ 小 白菜 人参 長ネギ 鶏もも ブロッコリー ...
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煮汁はいいだしが出るので捨てずにスープにしてみてください さっぱりあっさり 酒の...
材料: 手羽元 柚子胡椒 ポン酢 ネギ 塩 だし
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柚子味噌や白味噌ってスィーツにすると美味しいんですよね 意外にしっくりと馴染んで...
材料: 薄力粉 卵黄 きび砂糖 柚子味噌 白胡麻油 水 日本酒 甘酒...
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心配していましたが 台風があっという間に去りました この前の台風は 何度も停電が...
材料: 豚肉 お好きな部位で 茗荷 オリーブオイル 塩 胡椒 白だし...
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鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
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さっぱりとしたサラダが食べたくて 甘こうじ入りの柚子味噌マスタードドレッシングを...
材料: レタス きゅうり スモークチキン 柚子 甘こうじ 味噌 すり...
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岡山の叔母から届いたシャインマスカットを生クリームとロールサンドにしました シャ...
材料: サンドイッチ用食パン シャインマスカット 生クリーム 砂糖
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