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Snapdishの料理写真:生たらこ&切り昆布の煮付け
生たらこ 切り昆布の煮付け
生たらこから 明太子にと思ったんですが クックパッドをみると工程がすごい ので諦...
材料: 生たらこ 切り昆布 油揚げ 麺つゆ 料理酒 水 生姜チューブ
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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け♪#おいしいおしょうゆ研究部#ヤマサ鮮度の一滴
金目鯛の煮付け おいしいおしょうゆ研究部 ヤマサ鮮度の一...
昨日 銚子から帰る寸前に魚屋さんでゲットした金目鯛 私 なぜか保冷バック持参して...
材料: 金目鯛 日本酒 酔鯨 醤油鮮度の一滴 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:生タラのすり身の甘辛焼きと菊水の辛口🎶
生タラのすり身の甘辛焼きと菊水の辛口
昨日 菊水酒造さんから菊水の辛口をいただきました 久しぶりのお酒当選嬉しいです ...
材料: 生タラの切り身 卵白 下味用 醤油 酒 みりん タレ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
和風コールスローサラダ
里芋の煮物
穀米ご飯
カレイの煮付け 和風コールスローサラダ 里芋の煮物 穀米...
炊き込みご飯の味は薄めにすること だし汁は濃いめのもの 醤油は少なめに
材料: ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キュ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとシメジとニラ玉のお袋の味炒めっʕ•̫͡•ʔ♬✧
厚揚げとシメジとニラ玉のお袋の味炒めっ
あっさりのおふくろの味を食べたかったので こんな感じで お弁当にも入れたかったか...
材料: 玉子 ニラ 厚揚げ シメジ 麺つゆ みりん 薄口しょうゆ カ...
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Snapdishの料理写真:筍のクルミ和え
筍のクルミ和え
義母から伝授して頂いた一品 毎年 この時期に こしらえると思い出します 主人の大...
材料: 筍アク抜き クルミ
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Snapdishの料理写真:筍のかき揚げと筍ご飯&あさりのお吸い物
筍のかき揚げと筍ご飯 あさりのお吸い物
筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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Snapdishの料理写真:豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め~母のレシピノートより~#母のレシピノートより
豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め 母のレシピノートより ...
今夜のお菜の1品です また母のレシピノートからのメモ書きを参考にしつつ 今回はか...
材料: 豚バラブロック 蒟蒻 白すり胡麻 酒 味噌 蜂蜜 味醂 おろ...
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Snapdishの料理写真:鮪カマのグリル・トスカーナ風フレンチフライ
鮪カマのグリル トスカーナ風フレンチフライ
鮪カマにハーブをくくりつけ数日マリネに 彼 ってば 500スタートからじわりじわ...
材料: トスカーナ風フレンチフライ ジャガイモ 生ハーブ 種類 参照...
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Snapdishの料理写真:竹の子煮付け
竹の子煮付け
母の味 作り置きにも良い たけのこ たけのこの煮付け たけのこレシピ 和食 作り...
材料: 竹の子 水 醤油 酒 みりん 砂糖 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:麹甘酒プリン フルーチェのせ〜
麹甘酒プリン フルーチェのせ
おはようございます   米麹甘酒が届きました 届いてすぐ カスベの煮付けに米麹甘...
材料: 麹甘酒 牛乳 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:おつまみ3品♪
おつまみ3品
れんこ鯛の煮付け タコとトマトのレモンバジルマリネ 砂肝ガーリック大葉のせ わた...
材料: れんこ鯛 水 醤油 甜菜糖 お酒 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:せせりとオクラのガラムマサラ炒め
せせりと の 炒め
先日 で した 辛 産 が すぎてすでに 半分なくなりそな 勢いなので 次回棚買...
材料: せせり 塩こしょう 酒
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Snapdishの料理写真:かれいの煮付け
かれいの煮付け
今日も和食の気分 煮魚久しぶりで美味しかった
材料: 醤油 酒 みりん 砂糖 水 生姜
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