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こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 感謝いたします 今日は鱈で...
材料: 鱈 塩胡椒 片栗粉 甘酢あん 水 ほんだし 醤油 砂糖 レモ...
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モニターでいただいた紹興料理酒を使ってチリソース 茶碗蒸しにかければ ふるふるぴ...
材料: 卵 酒 塩 白だし ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 紹興料理酒...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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私が大阪に引っ越して来た頃に浸けた 年以上経った梅干し なかなかグロい色してます...
材料: 干し椎茸 昆布 とうふ 青物野菜 梅干し ゆず塩とか梅塩
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さっと炒めて軽く火を通したしゃきしゃき野菜と魚介が美味しい白だしの和風マリネ 炒...
材料: みょうが パプリカ 枝豆 海老 ボイル 帆立貝柱 お刺身 白...
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ご飯に乗っけてかきこみたく なるぐらいご飯に合うやみつき おかずが出来ました o...
材料: 乾燥切り干し大根 豚バラ 卵L 卵用の塩 ねぎ カレー粉 塩...
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こんにちは 天然だしパックでとった出汁 粉唐辛子 コチュジャン にんにくと生姜の...
材料: 切りワタリガニ 天然だしパックでとった出汁 粉唐辛子 コチュ...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは お豆腐とはんぺんのふわふわ丼にしました 今回はも...
材料: もやし 枝豆 カニカマ 水 だしの素 醤油 酒 砂糖 みりん...
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