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コラーゲンたっぷり手羽先で簡単とりご飯
材料 手羽先5本ぐらい 鶏がらスープ顆粒小さじ1ぐらい 塩小さじ2ぐらい だし昆...
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Snapdishの料理写真:自宅刺身定食
自宅刺身定食
マグロとイカのお刺身に だし巻き卵 キャベツとちくわの炒め物 もずく酢 芋がらキ...
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Snapdishの料理写真:あっさりラーメン
あっさりラーメン
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常備菜の和んぷれーと
ここ最近 コンビニめしやデパ地下お惣菜のお世話になってたので 今日はせっせと常備...
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Snapdishの料理写真:いりこのフライ
いりこのフライ
いりこの出汁がらを使ったフライ 茶碗蒸し お味噌汁
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中華セット
夕食タイム 今日の夕食は 中華セット 麻婆白菜豆腐 豚肉 白菜 ニラ 豆腐 水 ...
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昨日の夜ごはん
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チーズタッカルビ 大豆と煮干し炒めのレモンマリネ
だしがら
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具だくさん になりすぎたひじき煮
ほっと一息 お昼休憩 ホッ 一日24時間じゃたらーん ってなるきょ いや常日頃 ...
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手軽で美味しい ヘルシー鍋
Xmasの翌日 地味な和食の晩御飯 メイン料理は 豆乳ミルフィーユ鍋 マグロと豆...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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蒸し野菜と人参とろとろスープ
とろとろスープは 鶏がらスープの素がなく ほんだしで代用 どんこも水で戻して入れ...
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だしがらでふりかけ
おでんのためにたっぷりダシをとったら だしがらもたくさん出たのでふりかけにしまし...
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本当は鮭で作るものを鶏肉で作ってみました だしがらは天ぷらになる予定だったけど衣...
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