だしはし  水  のレシピと料理アイデア

朝から実験的 クッキング 家にある材料でこれとこれって合いそうだなぁ って思うと...

渡り蟹 アサリを入れて海鮮チゲ鍋 魚の頭やあらも入れてさらに濃厚な出汁を取りまし...

炊飯器調理 　 煮物

毎年ちょっとずつ違うお雑煮の今年ver 味付けはいつも同じで白だしに鶏から出る味...

試しに作ったがそれなりだった

あの有名な 茅の舎だし を手に入れたのと大根が美味しい時期になってきたので だし...

揚げ焼きにしました 揚げだし豆腐 絹豆腐

冬至なので作りました 甘めで美味しい

いただき物のかに缶をどうやったら食べられるかな ってゆーとやっぱ炊き込みご飯か蟹...

先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...

玉こんにゃく キロを スルメと一緒に炊きました 真っ白な玉こんにゃくだったので ...

春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...