今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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いつもお揚げは焼いて食べることが多かったので今回はみぞれ煮にしてみました 薄味の...
材料: 栃尾油揚げ だし汁 砂糖 昆布つゆ 大根おろし 小葱 一味唐...
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アサリをにんにくと炒め 白ワイン蒸しにして筍導入 白だしとお醤油で味を整え出来上...
材料: アサリ にんにく微塵 胡麻油少し 白ワイン 筍 お醤油 白だ...
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