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Snapdishの料理写真:カレーうどん
atch
カレーうどん
鍋底に残ったカレーにだし汁を足してみた
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Snapdishの料理写真:♡昨夜は、鰻とサラダうどん♡
ぷらっと
昨夜は 鰻とサラダうどん
きのうは 土用の丑の日 孫っち誘って いただきました 高価な 国産ウナギは 1 ...
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Snapdishの料理写真:大根のバター醤油ステーキ
りん＊
大根のバター醤油ステーキ
バターとお醤油って 最強の組み合わせ あっさり大根にも合うよー 大根を厚めの輪切...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し弁当
カナうさ
茄子の煮浸し弁当
茄子をバターで炒めてだし汁に漬けました 鯵も食べやすくほぐして入れました
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Snapdishの料理写真:絶妙煮汁で作る!!メバルの煮つけ
Kaorinbo
絶妙煮汁で作る メバルの煮つけ
魚の煮つけ美味しいよね 艸 万能 煮魚の煮汁だよ だし汁 1cup 酒 1 2c...
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Snapdishの料理写真:2019.7.18 夕御飯
u299
2019 7 18 夕御飯
カレー サラダ なすの揚げ浸し 揚げた熱々のなすを オイスターソースとだし汁 醤...
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Snapdishの料理写真:冷やしトマト。じゅん菜入りだし汁をかけて
myblueberrynight
冷やしトマト じゅん菜入りだし汁をかけて
花巻の温泉にて これは自宅でも作れそう
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Snapdishの料理写真:ささみと焼きなすと薬味の冷やしうどん
エトフ
ささみと焼きなすと薬味の冷やしうどん
和食宝典を参考にササミは低温調理でしっとりと だし汁は ごまだれベースに麻辣醤を...
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Snapdishの料理写真:買ってきた生春巻きに #パクチー、#ハーブを散らして。 #豚肉と大根の煮物
ニャック
買ってきた生春巻きに パクチー ハーブを散らして 豚肉と...
豚肉と大根の煮物 キッコーマンレシピ 備忘録 豚肉 同量 大根 2倍量 醤油 ハ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋inきしめ〜ん
せいこ
キムチ鍋inきしめ ん
キムチ鍋の素を味噌と酒とだし汁で薄めてきしめんin ちょ 手抜き A 今日は仕事...
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Snapdishの料理写真:30年作ってるよ☆梅ぞうすい
micky
30年作ってるよ 梅ぞうすい
40歳の私が30年作ってる 梅ぞうすい 電子レンジが初めて家にやってきて 若い人...
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Snapdishの料理写真:讃岐うどん いりこ天(池袋 河野)
juneshun
讃岐うどん いりこ天 池袋 河野
いりこのだし汁は 文句無しで池袋No 1の味 かけ大盛りにいりこ天をのせ500円...
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Snapdishの料理写真:朝うどん
石田尚之
朝うどん
祝日の朝はうどん 鰹だし汁に白醤油 酒 味醂でさっぱり味付け 肉団子 ほうれん草...
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