少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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先日思いつきで作ったおつまみです 鶏胸肉を調理する際に取り除いた皮を冷凍ストック...
材料: 鶏皮 胡瓜 ダシダ すりおろしにんにく すし酢 ごま油 白炒...
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前にも登場した 昔実家近くに住んでいた中国人の方のレシピをチョットアレンジ 元レ...
材料: 鶏もも肉 生姜のしぼり汁 醤油 甜麺醤 酒 にんにくすりおろ...
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誤差あり 誤差あり これはお正月3日目の夕飯です この日の前日 娘が来たのでご飯...
材料: ジャンバラヤ 余ったご飯 玉ねぎ 飾り切りで出た金時人参の切...
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モニターでいただいたル ルスティックブリーを使って 椎茸のチーズ焼き コラボした...
材料: 椎茸 ブリーチーズ セロリコ 酒 又は 白ワイン 塩
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手羽先でなく 手羽元でなく 手羽中 スーパーなどて 小さなパッケージにチョンチョ...
材料: 手羽中 おろしニンニクチューブ 塩麹 胡椒 ローズマリーやタ...
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今日はずっと作ってみたかったアクアパッツァ を作ってみました 今まで 手が掛かっ...
材料: 生たら切身 ニンニクスライス オリーブオイル あさり 塩抜き...
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かのちゃ ん 遅くなっちゃったけど お誕生日おめでとう 10月のお誕生日だという...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 にんじん すりおろし...
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魚河岸あげ 笹かま チーちく サラダしたらば セットを頂きました 紀文食品様 S...
材料: サラダしたらば バケット パセリ とろけるチーズ 無塩バター...
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