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Snapdishの料理写真:紅菜苔と豚肉の鹹蛋炒め
紅菜苔と豚肉の鹹蛋炒め
産直で買ってきた紅菜苔で シャキシャキしてて ほんのり苦味があって ちょっとアス...
材料: 豚ロース 酒 醤油 片栗粉 にんにく 紅菜苔 鹹蛋 白胡麻油...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソ
水漬けパスタと あさりの50 洗いで作ってみました
材料: あさり パスタ 岩塩 水漬けパスタ用 にんにく 鷹の爪 バタ...
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Snapdishの料理写真:ミントシロップ٩(◜ᴗ◝ )۶ でトマトのデザート
ミントシロップ でトマトのデザート
冷え冷えのトマトにかけて 爽やかデザートに グレープフルーツにかけたり バニラの...
材料: ミントの葉の部分 グラニュー糖 お水
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Snapdishの料理写真:せせりとアボカドのアヒージョ!
せせりとアボカドのアヒージョ
せせりとアボカドのアヒージョ 通院の帰りに度々寄っているお店にあるアヒージョの真...
材料: オリーブオイル アボカド せせり ニンニク 塩胡椒 茗荷 長...
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Snapdishの料理写真:ホワイトロール☆レシピ追加しました
ホワイトロール レシピ追加しました
なめらかプリンで使わなかった卵白利用でホワイトロール んー 失敗 卵白少なかった...
材料: 卵白 砂糖 塩 コーンスターチ 小麦粉 ラム酒 牛乳 サラダ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉となすピーの中華炒め🍆💚
鶏肉となすピーの中華炒め
旬の夏茄子 美味しくて 毎日食べても飽きないなぁ そんな茄子を使った 中華炒め ...
材料: 鶏もも肉 茄子 ピーマン 酒 塩胡椒 片栗粉 豆板醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:簡単♡とろけるパンナコッタ
簡単 とろけるパンナコッタ
めっちゃ簡単で とろりんパンナコッタの出来上がり 旦那っちにずっと前からリクエス...
材料: 粉ゼラチン 水 牛乳 生クリーム 砂糖 ラム酒 バニラエッセ...
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Snapdishの料理写真:酢ブリ
酢ブリ
マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー 甘こうじ 今日の...
材料: ブリ 塩糀パウダー 片栗粉 米油 筍 玉ねぎ ピーマン 干し...
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Snapdishの料理写真:平天とおじゃこの甘辛炒め◟́◞̀♡
平天とおじゃこの甘辛炒め
鶴橋で買ったやつがうますぎたので 平天もいれて家で再現してみた
材料: ちりめんじゃこ 鷹の爪 ごま油 お醤油 お酒 みりん はちみ...
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Snapdishの料理写真:茄子と砂肝の南蛮漬け
茄子と砂肝の南蛮漬け
今夜の副菜です モニターで頂いたミツカンのカンタン酢を使って 茄子と砂肝の南蛮漬...
材料: 茄子 砂肝 獅子唐 玉ねぎ 人参 生姜 水 カンタン酢 醤油...
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Snapdishの料理写真:蒸しほや
蒸しほや
ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...
材料: ほや 殻付き 氷水 粗塩 飲めるレベルの日本酒
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Snapdishの料理写真:三枚肉二品
三枚肉二品
ラフテーとニラだれ
材料: 三枚肉 バラ塊 醤油 砂糖 黒糖 泡盛 料理酒 水 だしの素
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Snapdishの料理写真:残念な果物でコンポート!?
残念な果物でコンポート
久々にスチーマー 浮気者でごめんね 一週間前に買ったりんご忙しくて残念なってたよ...
材料: りんご二個 苺半パック 砂糖大4 6 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:マヨつゆツナフライ
マヨつゆツナフライ
昨夜の残りのマグロの刺身 うまつゆで漬けにして一晩 寝かし 次の日 酒蒸しをレン...
材料: 残ったお刺身 マグロでもサーモンでも うまつゆ 酒 マヨネー...
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