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Snapdishの料理写真:素揚げ鶏もも肉のサルサソース
素揚げ鶏もも肉のサルサソース
先日採れたハラペーニョを使って サルサソースを作りました ハラペーニョ自体が全然...
材料: トマト 玉ねぎ きゅうり ハラペーニョ パクチー ピクルス ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりいちじくとヨーグルトムースケーキ
たっぷりいちじくとヨーグルトムースケーキ
ほとんどいちじくです フレッシュないちじくが出回る季節に作りたいなと思っていたこ...
材料: ヨーグルト いちじくを煮たシロップ ゼラチン粉 ふやかし用水...
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Snapdishの料理写真:今だけ☺️葉ごぼうきんぴらで朝ごはん🥢
今だけ 葉ごぼうきんぴらで朝ごはん
香川県の特産 葉ごぼうの季節になりました この野菜を食べずに季節が過ぎてしまった...
材料: 葉ごぼう 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:ガパオごはん
ガパオごはん
おうちバジルもそろそろ終わりかなぁ
材料: 鶏か豚の挽肉 ピーマン パプリカ 大蒜 鷹の爪 ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:水晶鶏胡瓜ドレッシングで🥒
水晶鶏胡瓜ドレッシングで
水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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Snapdishの料理写真:おやつに手作りプリン🍮
おやつに手作りプリン
久々にプリン作りました アイスのせたらアッという間に見事に溶けた 休日にはやたら...
材料: 卵 牛乳 砂糖 バニラビーンズ カラメルソース グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンの和風冷製そば(o^^o)
オイルサーディンの和風冷製そば o o
お昼の残り物のそばを使って サラダ風でーす 星型きゅうりのつもりが 早く採ってし...
材料: 湯でそば オイルサーディン 青じそ葉 みょうが ソース オイ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデちょこちょこランチ🥢
アルモンデちょこちょこランチ
冷蔵庫を漁ってのちょこちょこシリーズ アルモンデひとりランチを作り 全て砥部焼の...
材料: 生春巻きの皮 ベビーチーズ 生ハム サラダ油 ピンク岩塩 黒...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの中華風旨煮🥒
きゅうりの中華風旨煮
月曜日の夕食の1品 きゅうりを使ったあっさり中華風あんかけ煮です 出来たて熱々を...
材料: きゅうり 鶏ひき肉 長ネギ 生姜 千切り にんにく 微塵切り...
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Snapdishの料理写真:常温保存出来ます☝✨桃のコンポート
常温保存出来ます 桃のコンポート
今年はあまりの暑さに 庭の桃が蒸れてしまうので 例年より1週間も早く 全てを収穫...
材料: 桃 水 白ワイン 砂糖 トレハロース レモン汁
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Snapdishの料理写真:ケークサレ♪
ケークサレ
明日のおもてなし用にケークサレを焼きました 今回はいつもと違った中身に いつもは...
材料: 薄力粉 卵 オリーブオイル 塩か塩麹 ハーブソルト 牛乳 ベ...
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Snapdishの料理写真:#焼き芋のマスタードバター🍠メープルシロップがけ( ´ ꒳ ` )ノ
焼き芋のマスタードバター メープルシロップがけ
焼き芋を使って おやつ お酒のお供にも 甘みと絡みがグー g です メープルシロ...
材料: 焼き芋か蒸かし芋 バター 粒マスタード メープルシロップ
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Snapdishの料理写真:お好み風豚天・ゴーヤと胡瓜の麹ナムル
お好み風豚天 ゴーヤと胡瓜の麹ナムル
おかげ様で昨日の体調不良はすっかり解消されました 今夜は少し変わり種の揚げ物です...
材料: お好み風豚天 豚ローススライス キャベツ 紅しょうが 青のり...
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Snapdishの料理写真:ひすい豆腐(⌒▽⌒)
ひすい豆腐
昨日 枝豆を蒸し過ぎて いっぱい余ったので リメイクの一品 o o 食欲が落ちる...
材料: 枝豆 塩 絹ごし豆腐 昆布茶粉末 緑茶 液体 オリーブオイル...
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