鮭カマとイクラの親子丼 旬の🍋でさっぱりと

季節感のないようなスナップですが、🍋の旬がやってきたので投稿させてください。

鮭ごはんです😊
🍋の絞り汁を寿司酢代わりに使っています。

酢飯を作る時には、昆布を入れて炊きますが、白だしで炊いてみました。
塩味も付いて、簡単お手軽です🎵

炊きたてに白胡椒を
香りが良いので、好きなんです♡
少し洋風な感じになります😊

🍋は香りも楽しみたいので、皮も使います。
いつもは黄色の皮だけみじん切りにしていましたが、先日の体験会でゲットしたビクトリノックスのグレーターを使いました😊
軽ーく擦るとふわふわの皮が出てきます🎵楽ちん楽しいです💕
テーブルの上でも、ちょい足ししました！

お花の形にした🍋
こちらは、ビクトリノックスのカーピングナイフで
ぶきっちょな私にも、こんな飾り切りができました😊🎵✨

実は、白だしってあまり使ったことがなかったんです。
いつも自分で出汁をとっていました。
こうして炊き込んだり、後ろに写っている蛤のお吸い物にも白だしを
本当に楽ちん🎵✨
ハマりそう😆

我が家の🍋も大きくなりました。
まだ緑色。収穫が楽しみです🎵

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おっ❗️🍋と思ったら早速 習得した技のお披露目ですね
ちょっとの事なんだけど飾り切りがあると
見栄えが変わり格があがるよね😊

みきさぁーん❤️こんにちは(^o^)/

ガサツで不器用な私ですが😅💦
やってみましたよ〜

ちょっと見栄えが良くなったかなぁ〜😆
見に来てくれて、ありがと〜🙋💕✨

おうちに檸檬の木があるんですね🍋
羨ましい～♡

いま、ご近所のあちらこちらに、緑の実がたわわに実っていて！上ばかり見上げて歩いています…。
うちも憧れだったんですけどね💧
ベランダでは無理みたいで。
花は咲けども実はならず。
4階だというのに🦋がヒラヒラ飛んできて、葉っぱを全部食べられちゃったり…網をかけたりパトロールしたり、頑張ったんですけどね～💧

可哀想なので実家の庭に地植えしちゃいました

鮭もイクラも、今年は特に高級品ですよね！
美味しそう～(๑•̀ㅂ•́)و✧

うさかめさん❤️こんばんは(^o^)/

🍋の木は、1年生ですよ〜
スナップの奥の方にある鉢植えがそれです😅
たくさん花が咲いて実がついたのに、結局2個🍋だけ💦
小さな木なので、仕方ないです😅

来年は、どうなる事やら
すでに葉っぱが、落ちまくりです（笑）

ご近所のお宅のレモンの木が見事でしたので、今年になってからチャレンジしてみました。
本当は地植えがいいんでしょうね😅
今年は、このままそーっとしておきますね😉
うさかめさんのご実家の🍋は、大きくなっているんだろうなぁ〜

鮭は、干物屋さんでお買い得なカマをまとめて買っています。
しっとりで、脂のりも良くて、大好きなんです♡

その鮭カマを焼いて入れてあります。
簡単ですが、家族みんな大好きです。

イクラも冷凍庫にあったので、親子丼にしました。
いつもは鮭ごはんのみですよ〜😅

見に来てくださって、コメントもありがとうございました😊
とっても嬉しかったです💕✨

あ！ほんとだ～👀
ふたつ実がついてますね！！

あたたかくなれば、また葉もしげりますよ！
日当たりと葉の多さが大切らしいので、 頑張ってくださいね♡

ありがとうございます😊

葉っぱが落ちまくって、かなり心配です😓💦

日当たりですね〜
ありがとうございます！
頑張ってみますね〜🙋💕✨

Mikiさん(＊ﾟ∀ﾟ)
遅くにごめんなさい🌟✨💫

こんばんは〜😃💕

めちゃくちゃ美味しそうですね〜
鮭かまって、脂がのってて好きなんです❣️
レモンの絞り汁ですし酢がわりなんて、さっぱり爽やかなお味がしそう😋🌟

白だしの優しい香りがふわっと💕
お上品な料亭のお味みたいかなぁ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

白ごまのプチプチのあの香ばしい香り！
炊きたてなら尚更 引き立ててくれそうですね！

お花の形がとっても可愛いレモン！
カービングナイフで？
Mikiさん、カービングも出来ちゃうの？
( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°˖ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ✧˖°❣️

鮭の美味しい季節だし
季節感たっぷりですよー( ´ ▽ ` )ﾉ

みきさん😃おはようございます❤
レモン使ったお寿司なんですね🍋？
爽やかで美味しいそう😃
白だしで炊いちゃうんですね！
白胡椒も効いて、ピリｯ！と美味しそう🤗
レモンの飾り切りもかわいい💓
素敵なあしらい✨
ナイフも大活躍ですね😃🙌

実がなると嬉しいですよね😊
我が家のレモンもだんだん色付いてきました🤗
でっかいので、こんな可愛くならないだろうな😂

確かに、地植えってすごいのは実感しています😅
お日様の力は、偉大です🌞✨

さおりさぁーん❤️おはよ〜(^o^)/

見に来てくれてありがと〜😃💕

鮭カマ美味しいよね〜😊
普通の切り身よりも、断然鮭カマ！（笑）
いつも行く干物屋さんのお得コーナーに、鮭カマだけのパックがあってね、脂のりも良くて、とってもみずみずしいから買い置きしているの😊

とはいえ鮭も少しクセがあるから、レモン酢でさっぱりに
白胡椒で香りも良くて、とっても美味しいのよ〜
って自分で言ったりして😆💦
我が家の定番ご飯です😊

白だし便利だよね〜
私、調味料を増やしたくない派だから😅あんまり使ったことなかったけど、楽ちんだね〜🎵

先日のビクトリノックスの体験会に参加させていただいて、カーピングナイフなるものを初体験！
先がカーブしているから、彫刻刀みたいに使えるの
不器用な私にもできたよ〜😊
いつも飾りっ気ごないスナップばかりだから😅
ちょっと、やってみた〜（笑）

いつも本当にありがと〜😌💕✨

Mikiさーん(´▽｀)
おはようございます！
お返事ありがとう〜💕

白胡椒と、白ごま！勘違いしちゃった🙇‍♀️
ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

白胡椒！アクセントに良いですね❣️

ビクトリノックスのスナップの右上！
カービング見させてもらってきました💕
全然ぶきっちょだなんて、、ありえないです😆🌟
いつか、、いつか😆😆😆
チャレンジしてみたいなーなんて思っちゃってます😅

Mikiさん、素敵な休日をお過ごしくださいね！
いいお天気で気持ちいいです(≧∇≦*)

yuccaさぁーん❤️
おはようございます☀

ありがとうございます😊💕

我が家の定番鮭ごはんです。
🍋を寿司酢代わりに使っています。
香りが大好きなんです😊

いつも昆布を入れて炊きますが、白だしを入れてみました！
お吸い物にも白だし！
白だし便利ですね〜😆

飾り切り🍋
やってみましたが、ちょっとビミョー（笑）
ビクトリノックスのカーピングナイフは彫刻刀みたいです。
使いやすいのですが…
不器用だから仕方ないです😅

私の🍋は、1年生です。
庭に地植えしようか迷っています。
とりあえず今は、南東のダイニングのL字の出窓に
お天気の良い日には、外に出したりしています。
大きくなったらいいなぁ〜😌
yuccaさんのお宅の🍋は立派なんですね〜😃いいなぁ〜✨
たった2個の🍋でコーフンしている私
yuccaさんのお宅が夢のよう😆✨

いいなぁ〜☺️💕✨

ビクトリノックスのスナップも見てくれたのね〜
ありがと〜✨💕✨

あ、間違ってないよ〜
白ごまもたくさん入れてるの😊
いろいろ栄養も摂りたくて
↑
かなり欲張り（笑）

今日は、玄関のドアのリフォームで職人さんが来ているの。
だから外出もないし、娘とくぅちゃんとのんびり休養の日‼️（笑）

とは言え、工事現場のような音と振動😅💦
この環境の中、💤娘（笑）
疲れてるのか、若さなのか😆

さおりさんも、お天気もいいし
素敵な一日を〜
休日に失礼しました〜😌

またまた、お邪魔します🙇‍♀️

レモンの木🌲、借りた土地に植えたら、南の土地だからか、どんどん大きくなっちゃって😅予想外
地主さん、返して🙌って言ったらどうしよー😂
レモンも大きくて、皮も硬そうです^^;

ドアのリフォームですか？✨
うちは、外壁塗装です😅
閉ざされてます。
たろう🐶が、人影見ては吠えまくり（笑）

お嬢さんも、お疲れでしょうね😴

お邪魔しました🙇‍♀️

レモンの木は、ご主人様の家庭菜園にあるのですね〜😃✨
いいなぁ〜
毎年楽しみですね！

大きくなるのかぁ〜
庭に地植えしたら、主人からあれこれ言われそう😓💦
どうせなら金柑と植替えしちゃいたい😆

リフォームと言えば聞こえがいいですが、どうやら地盤が良くなかったらしくあちこち歪みがあるんです。
玄関ドアの交換も何回めなのか😓
住み替えしたくてもなかなかですよね💦
本当に困っています💦💦💦

外装もやらなきゃなんですけどね〜

お天気の良い休日ですね。
のんびりお過ごしくださいね〜😊

mikiちゃん こんにちは💖
鮭カマにいくら🤤美味しそー！
鮭カマ、脂が乗って、本当美味しいよね！
レモン🍋でさっぱりと食べられそう。
お正月にも良さげな華やかさだね！

ちゃーさぁーん❤️こんにちは(^o^)/

ありがと〜😃💕

鮭カマって美味しいよね〜
今は、お弁当作ってないから、切り身をあまり買わなくなっちゃった（笑）

🍋って、和食にも合うし
とは言え白胡椒入れたりしてるから、完璧な和食でもないね😅

うちの定番ご飯なの
イクラを乗せただけで華やかになるね〜😆✨
イクラってすごい‼️（笑）

見に来てくれてありがとね〜😊💕✨