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手料理
  • 2013/05/10
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豚の切り落としで柔らか生姜焼き🌸

レシピ
材料・調味料
豚の切り落とし
250g
玉ねぎ薄切り
1/2こ
玉ねぎすりおろし
1/4こ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
小麦粉
適量
作り方
1
◎の調味料をあわせておく。
切り落とし肉に小麦粉を薄くはたいてサラダ油をひいたフライパンで広げながら焼く。
焼き色ついたものからすぐお皿に取り出す。
2
フライパンに油をひき玉ねぎの薄切りを炒める。
透明になったら肉を戻して◎を入れて全体に一混ぜしてすぐお皿に取る。
ポイント

最初にお肉を焼く時に焼きすぎない。
調味料を入れたあとに煮詰めない。
お肉を硬くしないコツです😊

みんなの投稿 (31)
今夜は久しぶりに生姜焼きです😍
子供が硬いお肉苦手でなかなか作れなかったけど今日は柔らかくなるように作ったから食べてくれ〜(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ドヤッ‼
うまひょー(*´﹃`*)
私も明日生姜焼きにしようかな?どーしよっかな?って思ってた(*≧艸≦)
もー決定だー!!
わーおーー、ほんと!!
柔らかそうなのわかるわーー!!
うっまひょーー(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
きゅうりーーー(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
これは間違いなく美味しいね😍盛り付け方も素敵✨
キュウリがハート😊
うちも、昨晩、生姜焼きだったんだけど、全然違うー笑
食欲注ぐわ〜ホントお店みたい(▰˘◡˘▰)
りるのんちゃん💛
柔らかそうでとっても美味しそう❤
お肉あまり食べない我が家も、柔らか生姜焼きは大好きよ〜😁👍
きゅうりが💛で可愛い💓💓💓
To: happylife0606
のっちゃん🌸
生姜焼き美味しいよね!
私的には焼肉よりもご飯が進む😁
のっちゃんの生姜焼きも楽しみにしてるぜ〜(*≧▽≦)ノシ))
リスナアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”
To: Ory
おりぃちゃん🌸
生姜焼き用のお肉でもないしタレ絡めた後に煮詰めないから柔らかくなるんだよ〜👍
子供もちっさくしたら食べてたよ〜(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
To: pepori
ぺぽりちゃん🌸
ありがとー(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
盛り付けはいつもテキトーだけどそう言ってもらえてうれすぃ〜よ❤
To: sudap
すだぴー🌸
生姜焼きはやっぱりご飯にバッチリ合うね!

リスナ♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪
To: 5296hiro
ひろみちゃん🌸
頂き物の貴重なキューリです❤
To: tellcky
てるちゃん🌸
切り口が❤になる珍しいキューリなの(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
安上がりだけど美味しい生姜焼きになったよ〜👍
To: memerena
メメレナちゃん🌸
そんなことないっしょー!
メメレナちゃんのお家ご飯品数豊富でめっちゃ美味しそうだもん😍😍😍
To: rirunon さん
どーやって、ハートにしたのかしらね😅
To: Moko0610
みどりちゃん🌸
あんまりお肉食べないの?
うちはなんだかんだで魚と半々くらいかなぁ。
でもお肉のが見栄えがいいからSDにUPするのはお肉メニューが多くなっちゃう(笑)
リスナd(゚Д゚ )☆スペシャルサンクス☆( ゚Д゚)b
To: 5296hiro
きゅうりがまだまだ小さい時に型に入れるんだって!
星型もあって1本400円くらいするらしい😳
結婚式とかで使われるみたいよ❤
これは旦那ママからもらったんだけどちょっと失敗作で格安で手に入ったんだって(*≧艸≦)
To: rirunon さん
^^; ちょっとチャレンジしてみよーかしら。しかし、囲ったら緑のキュウリになるのかしら😔
ま、何でもチャレンジだな👍
To: 5296hiro
きゅうり作ってるの?
そうするとまずはハートの型を調達することからだね👍
To: rirunon さん
ゴーヤ・キュウリ・トマト・大葉etc
後はハーブ系の予定
To: 5296hiro
ステキ!
収穫に行きたい👈ズーズーしー😂

うちは庭狭い&私が土いじり苦手だから基本プランターでほぼグリーンだけ(笑)
ローズマリー、レモンバーム、ミント、イタリアンパセリなのどのハーブを育ててるよ🌿
To: rirunon さん
😅 ひと野菜、苗をついつい2本購入してしまい後で大変な事に
毎年ご近所配り状態なの。
To: 5296hiro
ご近所になりたいわぁ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
To: rirunon さん
😅残念だわ、差し上げれないのは。
愛知と群馬ではとーすぎる💧
To: 5296hiro
確かに…
どこでもドアがあればね〜💦
ハートのお野菜楽しみにしてるよ〜👍
To: rirunon さん
✨✨チャレンジ✨✨
To: 5296hiro
(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
リスナありがとうね(*^.^*)
見た目もやわらかそうですー(*^^*)
生姜焼きわたしもだいすきですよー(≧∇≦)そえてあるさつまいももおいしそうですねた(^ω^)♡♡♡
To: macaronT
ともちゃん🌸
お互い様だからお礼なんていいよ〜👍
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