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Snapdishの料理写真:しじみ炊き肉鍋
May
しじみ炊き肉鍋
大阪にある くにき のしじみ炊き肉 テレビでやってたのを動画で見せてもらって 私...
材料: しじみ 牛もつ 赤身肉薄切り 豚でも牛でも 玉ねぎ 人参 え...
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Snapdishの料理写真:早起きオヤジ特製『八丁味噌を使った名古屋風の八宝菜!(^-^)』
早起きオヤジ特製 八丁味噌を使った名古屋風の八宝菜
ちょっと水が大杉のカッちゃんでした やや失敗
材料: 色々野菜 豚肉 ゴマ油 水 ウェイパー 八丁味噌 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうのほっこりポタージュ 豆乳➕絹醤油 #ごぼうのポタージュ
ごぼうのほっこりポタージュ 豆乳 絹醤油 ごぼうのポター...
大好きな訳あり商品 ごぼうが安かった 新鮮なのに二股に分かれているからか ごぼう...
材料: ごぼう一本 じゃがいも1個 玉ねぎ半分 水200 豆乳200...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ🎶
豚しゃぶサラダ
たっぷりのお野菜に豆腐 もずくも入った豚しゃぶサラダです これ一皿で栄養満点 遅...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用180gくらい お好みのお野菜 豆腐 もず...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのコーンクリーム💕
かぼちゃのコーンクリーム
子供のころから食べている料理です
材料: かぼちゃ コーンクリームスタイル 缶詰 砂糖 塩麹 塩でも ...
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Snapdishの料理写真:インカのめざめとコーンとたらこの豆乳冷やしみそ汁
インカのめざめとコーンとたらこの豆乳冷やしみそ汁
マイブームのジャガイモ 中でも インカのめざめ にハマり中なのですが こちらで冷...
材料: ジャガイモ インカのめざめ 冷凍コーン たらこ パセリ 味噌...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツの味噌風味🌼
ロールキャベツの味噌風味
春キャベツで鶏ひき肉を包み水 粒みそ 醤油 塩胡椒 カットトマトを入れた鍋で煮て...
材料: 鶏ももひき肉 新玉ねぎ パン粉 卵 トマト 粒みそ 醤油 水...
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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:簡単ヘルシート玉子ルティーヤとキャベツのオリーブオイル入り味噌汁
簡単ヘルシート玉子ルティーヤとキャベツのオリーブオイル入...
夜のスーパーでパンが売り切れてたので トルティーヤを使いました たまごはレンジで...
材料: トルティーヤ たまご パックのコールスロー マヨネーズ 塩コ...
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Snapdishの料理写真:夜スープ130910
夜スープ130910
人参と玉ねぎの豆乳ポタージュ 今日も遅くなったので 具の野菜は液体化 味見の段階...
材料: 野菜重ね煮 豆乳 昆布だし 塩麹 玄米 生姜パウダー 塩 す...
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Snapdishの料理写真:土筆のお味噌汁
土筆のお味噌汁
今日採った土筆 ほんとにちょっとだけだったので お味噌汁に入れました ほんのり野...
材料: 土筆 普段のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:五平餅もどき
五平餅もどき
そういや市販の田楽味噌ってもしかして販売エリア限定されたりしますかね 私は愛知県...
材料: ごはん 田楽味噌 市販
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Snapdishの料理写真:カレーのあとは鍋ごとこそげて食べたい?
カレーチーズリゾット  うみゃーいヘ(≧▽≦ヘ)♪
カレーのあとは鍋ごとこそげて食べたい カレーチーズリゾッ...
カレーも残りわずかなので 次回の継ぎ足しは確保OK ご飯をまぁぜまぁぜして ピザ...
材料: カレー ごはん ピザ用チーズ あれば粉チーズ
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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