タイ のマンゴーを使った定番デザート カオニャオマムアン を作りました 蒸したタ...
材料: マンゴー もち米 ココナッツミルク缶 400ml 砂糖 塩 ...
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焼酎のアテに おやつじゃないよ おかずというより おつまみだよ だね マッシュし...
材料: カボチャ 片栗粉 マヨネーズ 甘酒 醤油 鰹節 黒豆
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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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朝食用にドライ白神こだま酵母でベーグルを焼きました ドライトマトのオイル漬とパル...
材料: 6個分 ソレドォル 蜂蜜 塩 ドライ白神こだま酵母 温水 ド...
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ああ やっぱり作ってる そんなお声をいただきそうな 笑 味玉応用シリーズ第 弾 ...
材料: 味玉 マヨネーズ 玉ねぎ 酢 乾燥パセリ 塩コショウ
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今日は中秋の名月 ってことで 前から作ってみたかった 餡掛けの一品に挑戦 お月見...
材料: 鶏挽肉 蓮根みじん切り 椎茸みじん切り 生姜みじん切り だし...
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おかなちゃんがホエーを使ってパンを焼いてたのを見て今まで捨てていた自分を反省 お...
材料: 強力粉 乳清 砂糖 バター 塩 ドライイースト ドライフルー...
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サクサクもっちりふわふわのサーターアンダギーができました オートミールの独特な風...
材料: オートミール 豆腐 卵 生地のまとまり具合をみて 砂糖 B ...
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