マドレーヌ|えさん

手料理

2014/02/19
2,216

マドレーヌ

レシピ

材料・調味料

小麦粉: 120g

砂糖: 120g(今回は少なめで100g)

バター: 120g(今回は100g)

卵: 2つ

作り方

1: 卵を溶き、振いにかけたお砂糖を入れ、バーミックスで泡立てる

2: 1がもっちりとしてきたら、振いにかけた小麦粉を入れ、おしゃもじなどで切るように混ぜる

3: オーブンを180℃25分に設定して温める

4: 溶かしたバターを3に入れてさらに混ぜる

5: 温まったオーブンに入れて焼く。様子を見て、温度や時間は調整してください

ポイント

材料4つがすべて同じ分量でつくるフランスのお菓子、カルトカール、というものらしい

みんなの投稿 (1)

: え

バレンタインデーも近かったので、幾つかの中にはチョコを入れました

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