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Snapdishの料理写真:ありそうでなかった おでん雑煮
ありそうでなかった おでん雑煮
昨年はお世話になりました 今年も宜しくお願い致します 昨年から煮込んで故意に作っ...
材料: しぞ かおでん 焼き餅 甘い味噌だれ
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Snapdishの料理写真:手羽先南蛮そば
手羽先南蛮そば
夜勤明けの朝食は手羽先の南蛮そば 朝食にそば といっても夕食みたいな感覚だから ...
材料: 手羽先 出汁 醤油 みりん 砂糖 長ネギ 椎茸薄切り 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:春キャベツと豚肉の炒め煮☆
春キャベツと豚肉の炒め煮
やっぱり 息子たちは肉が好き
材料: 春キャベツ 豚肉 ニンニク 日本酒 めんつゆ 鷹の爪 なくて...
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Snapdishの料理写真:豆腐と南関あげの玉子とじ丼
豆腐と南関あげの玉子とじ丼
優しく平和な丼 豆腐と南関あげと玉ねぎを これうまつゆとみりん 水で煮て玉子とじ...
材料: 木綿豆腐 南関あげ 玉ねぎ これうまつゆみりん 水 たまご ...
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Snapdishの料理写真:幕の内弁当🍱
幕の内弁当
月末なのにお芝居 やっとコロナの規制も緩和され 持ち込みのお弁当 も許されるよう...
材料: 海老しんじよ はんぺん 海老 これうまつゆ 片栗粉 卵黄 卵...
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Snapdishの料理写真:うちの定番♡和風チキンカツ丼ランチ♪
うちの定番 和風チキンカツ丼ランチ
今日のランチでした 我が家の定番 和風チキンカツを今日は丼で 押し麦ご飯にレタス...
材料: 鶏胸肉 天ぷら粉 マヨネーズ 塩コショウ レタス カイワレ ...
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Snapdishの料理写真:手捏ね寿司
手捏ね寿司
ヒラマサコシナガマグロ 刺身は漬けにして 4時間ほど置いておきました 実家の手捏...
材料: 醤油 麺つゆ2倍 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む!🌼菊芋とひき肉のきんぴら🌼
ご飯が進む 菊芋とひき肉のきんぴら
毎年 菊芋が売られると必ず作る菊芋のきんぴらです ご飯に乗せて 丼で食べたくなる...
材料: 菊芋 人参 蒟蒻 ひき肉or豚肉 あれば鷹の爪 いりごま 調...
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Snapdishの料理写真:だいこんの甘酢あんステーキ
だいこんの甘酢あんステーキ
鶏ひき肉を入れた甘酢あんを作り柔らかくなった大根の上からかけていただきました 彩...
材料: 大根 鶏ひき肉 生姜のすりおろし ごま油 これうまつゆ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:出汁要らず甘酒入り具沢山豚汁🐷
出汁要らず甘酒入り具沢山豚汁
こちらも我が家の定番の豚汁 大きめの無水鍋か圧力鍋で豚汁にはカップ ぐらいの甘酒...
材料: 豚肉 豚コマ 豚バラお好みで 大根 玉ねぎ 人参 牛蒡 薩摩...
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Snapdishの料理写真:丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
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Snapdishの料理写真:とろとろ煮玉子と手羽の甘煮
とろとろ煮玉子と手羽の甘煮
煮玉子は一晩漬け込み 手羽先は火通りを早めるために 一度茹でてから強火で焼きまし...
材料: 卵3こ 大根 鰹節 手羽先 醤油 料理酒 顆粒出汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:ホタテの炊き込みごはん、豆腐の卵寄せ汁、レンコンの小鉢
ホタテの炊き込みごはん 豆腐の卵寄せ汁 レンコンの小鉢
ヘルシー和食で朝からほっこりー
材料: ホタテの炊き込み御飯 米 ホタテの缶詰 大 醤油 酒 昆布と...
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Snapdishの料理写真:新生姜香るたこ飯~たこ祭りversion3
新生姜香るたこ飯 たこ祭りversion3
北海道の新鮮な生だこで作ってみたかったたこ飯 に季節の新生姜を炊き込んだ贅沢な炊...
材料: たこ 米 水 これうまつゆ 新生姜 大葉
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