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久しぶりにパン 久しぶりにバゲット お盆休みが終わって バゲット修行復活 お盆前...
材料: 準強力粉 ココアパウダー モルトパウダー 元種 水 しお
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朝日が似合うシリーズよ 全粒粉にピスタチオを混ぜてオーバーナイト発酵 約15時間...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩麹 イースト 水 ピスタチオ
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梅味噌作ったはいいが 何に使おうか迷って結局無難なこれ ミョウガと大葉の香りでせ...
材料: 素麺 梅味噌 ヤマキ昆布つゆ 水 ミョウガ 大葉 炒りごま
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