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皆様のお陰様ですナイト 2
tibitaityouさんの カリカリ豚とトマトの甘酢和え 甘酢だけど甘過ぎず ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:syuuちゃんのピリ辛サラダ、豚バラのやわらか煮
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皆が作ってるしゅうちゃんサラダ作ったよ 白菜ないからキャベツ代用だけど野菜モリモ...
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今年のクリスマス メニュー 糀甘酒で半作り置きのローストチキン マヨルカ島の塩を...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪冷蔵庫の残り物で絶品塩こうじ中華丼♪
液体塩こうじで 冷蔵庫の残り物で絶品塩こうじ中華丼
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ピラピラぺらぺら鍋
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Bopis ボピス
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自家製ベーコン スモークチーズ 久々に作りました 仕込みは旦那と二人で お世話は...
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朝から法事がありまして 簡単に済ませました 豚のネギ塩ダレ焼き 小松菜と竹輪のき...
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