スコップコロッケにする予定が ちょっと遊び心で下手くそだけどハロウィン風に 牛だ...
材料: かぼちゃ 牛だし みじん切り玉葱 パン粉 オリーブオイル 粗...
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蒸籠蒸しでチャプチェ作りました 春雨は戻さず 野菜から出る水分でOK 野菜は甘く...
材料: 緑豆春雨 紫玉葱 人参 もやし えのき茸 ピーマン パプリカ...
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今夜は中秋の名月 薯蕷饅頭 お饅頭の中でも高難易度に挑戦 薯蕷 山の芋 のすりお...
材料: つくね芋 上用粉 上白糖 こし餡 栗餡 白あん 上白糖 粉寒...
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今朝の朝ごはんです 先日 鮭の切り身売り場に 生銀鮭の端っこばかり入ったパックを...
材料: 生銀鮭 下味 塩糀パウダーor塩 酒 みりん 醤油 明太子
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収穫後 充分追熟させたさつまいも 重ね煮というほったらかし調理法で サラダにしま...
材料: さつまいも 紫玉葱 人参 塩 水 粗挽き胡椒 ブロックベーコ...
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