日 息子用はサーモンの代わりに納豆で作りました サーモンとアボカドの美肌丼 ナメ...
材料: サーモン アボカド 醤油 みりん ゴマ油 焼海苔 白ごま 大...
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昨日の残りの 赤ワインを使いました 赤ワインにとても合う料理です バターと梅干し...
材料: 鶏もも肉 葱 赤ワイン バター 塩 胡椒 醤油 梅干し
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ESSEの スピード素材で作るチャチャっと 分間おかず から さすがに 分ではで...
材料: 缶汁きったツナ缶 の さつま芋8 くらいの輪切り 玉ねぎ 幅...
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びっくり 普通の鶏肉がこれ鴨 の仕上がり いつもは清酒かワインで蒸し焼きの鶏肉 ...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 紹興酒 砂糖 バルサミコ酢 ぶどう 玉ねぎ...
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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おはようございます またもや乾物シリーズです 今度は切り干し大根をちょっとピリ辛...
材料: 切り干し大根 レンコン エリンギ ニラ 桜エビ みりん 酒 ...
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長野県塩尻市の人気給食メニューという オーロラチキンを作ったよ 森シェフの再現レ...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも 人参 ピーマン 酒 醤油 生姜チューブ...
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これまた再現サラダ 先日行った居酒屋さんで ちりめん大根サラダの梅ドレッシングサ...
材料: 梅干し 絹醤油 黒酢 蜂蜜 ごま油
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ひかり味噌さんの円熟こうじみそ当たりました 嬉しい ありがとうございます 沢山使...
材料: 玉ねぎスライス にんにくスライス イカの塩辛 昆布5 四方 ...
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