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Snapdishの料理写真:お昼はお好み焼き♡
ビーグル
お昼はお好み焼き
こんにちわ 三連休ですね 如何お過ごしですか 関西は晴れ 久しぶりの青空でお洗濯...
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Snapdishの料理写真:揚げものだらけ〜〜o(^^*)♪
ビーグル
揚げものだらけ o
天ぷらとか揚げもの好きなんです 胃には良くないのにね たまに目いっぱい食べたくな...
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Snapdishの料理写真:具材11種❣️石焼風～コチュジャン飯ビビンバ
まいる
具材11種 石焼風 コチュジャン飯ビビンバ
おはようございます 風邪が流行っていますが 皆さん大丈夫でしょうか あっ 我が家...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:ありがとうございました。おでんつくりました。家に有ったこんにゃく、ウインナーと一正のふんわり白身魚揚げ、ふんわり はんぺん、野菜揚げと、これ！うま！！つゆを使いました。
sudachi
ありがとうございました おでんつくりました 家に有ったこ...
　
材料: 　
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Snapdishの料理写真:酸辣湯麺サンラータン〜まろやか酸味と辛味をトロみで蝦子麺に絡めて！
ふかر
酸辣湯麺サンラータン まろやか酸味と辛味をトロみで蝦子麺...
麺が見えないので思いきり掴んだら具が沈んでいる素人1ショットでごっつぁんです 前...
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Snapdishの料理写真:鴨の背負い葱ソテー
タヌキ
鴨の背負い葱ソテー
材料 国産鴨ロース肉 国産白ねぎ 調理 低温加熱処理後フライパン仕上げ ちょっと...
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Snapdishの料理写真:寒い時はちゃんぽん鍋🍲🎵
かぴかぴ
寒い時はちゃんぽん鍋
いつももぐもぐありがとうございます 今日はと っても寒い なので簡単にすぐ暖かく...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ豚肉の麻婆なす
mugi
ゴロゴロ豚肉の麻婆なす
おしながき 麻婆なす うま塩キャベツサラダ 野菜中華風スープ 麻婆なすは豚肉ゴロ...
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Snapdishの料理写真:白菜と大根のサッと煮♡鯖缶添え
n＊
白菜と大根のサッと煮 鯖缶添え
白菜1 5くらい 食べやすい大きさに 大根1 3 長めな短冊薄切り テフロンフラ...
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Snapdishの料理写真:高原レタスのニョッキ・アンチョビ・ソース
KimaLABO
高原レタスのニョッキ アンチョビ ソース
信州高原レタスのニョッキ アンチョビ ソース PLATE KOSMOS 　ARA...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にあった野菜でマリネ～
Cony
冷蔵庫にあった野菜でマリネ
パプリカのマリネが最近お気に入り 今日の具材は パプリカが1個しかなかったので ...
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Snapdishの料理写真:サラダうどん
kazuko p
サラダうどん
サラダうどん 野菜もお肉も有るもので サラダうどん うどん しゃぶしゃぶ 豚肉 ...
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Snapdishの料理写真:サラダ春菊とヒヨコ豆カリカリサラミの温サラダ
野津政人
サラダ春菊とヒヨコ豆カリカリサラミの温サラダ
何となく作ってみました 温かいジャガイモも入っています カリカリサラミの油も熱々...
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