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母は今日で91歳になりました 故郷には去年 卒寿 のお祝いに帰ったっきりです コ...
材料: ごぼう 椎茸 卵 サラダエビ 板かまぼこ 枝豆 三葉 桜でん...
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冷蔵庫の野菜あるものいれたありあわせ 笑 大豆は食感を楽しめるのでいいアクセント...
材料: トマト缶 豚挽肉 大豆の水煮 たまねぎ 大根 にんじん じゃ...
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大好物の春巻き いつも迷うその中身 今回はメンチカツの中身を入れてみました 千切...
材料: 春巻きの皮 千切りキャベツ 挽肉 合い挽き うすたーソース ...
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以前銀座のヘルシーなお店で初めてナスのポタージュを飲んで感激 して再現して以来の...
材料: ナス 玉ねぎ 豆乳 水 コンソメキューブ バターまたはマーガ...
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本日2品目はぽっちゃりした秋刀魚が売っていたので お寿司にしましたー 脂が乗って...
材料: さんま 砂糖 みりん 醤油 日本酒 すし飯 ご飯 すし酢 生...
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プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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パエリアを作ってみたいというお声が少しありましたので 家庭で出来るバージョンです...
材料: 米 チキンコンソメ溶かした水 サフラン パプリカパウダー 塩...
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久しぶりに里芋のコロッケを作りました 具だくさんにしてレンコンも入れているので食...
材料: 里芋の煮物 里芋 人参 れんこん 干し椎茸or椎茸 小麦粉 ...
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こんばんは 今夜は 鶏肉ときのことじゃが芋のオーブン焼き 玉子サラダです 6年前...
材料: 鶏もも肉 マッシュルーム エリンギ じゃが芋 玉ねぎ 生クリ...
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お久しぶりです 師走が近づくにつれて何故か落ち着きつつあるこの頃 ちょいと燃え尽...
材料: ピザ生地 やわらぎ モッツァレラ ゴルゴンゾーラ パルミジャ...
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