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Snapdishの料理写真:テビチ煮
テビチ煮
今日は テビチ 豚足 を煮ました 味付けは ちょっと前の沖縄旅行で買ってきた う...
材料: テビチ うちなー万能醤油 ほんだし 水 昆布 にんじん 下茹...
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Snapdishの料理写真:沖縄おでん  テビチ入り
沖縄おでん テビチ入り
すごーく寒いですね 今日は沖縄おでんです 煮込むほどにいい香りになってきま 熱々...
材料: ボイル豚足 大根 にんじん 結び昆布 ゆでたまご 小松菜 ウ...
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Snapdishの料理写真:【沖縄野菜】モーウィの煮物 & サラダ
沖縄野菜 モーウィの煮物 サラダ
沖縄で買ってきたモーウィ 赤毛瓜 の種 蒔いたらできた その様子は私のトップ画面...
材料: モーウィ にんじん 皮つき豚バラブロック 万能ねぎ 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:パパヤーイリチー
パパヤーイリチー
昨日の続き もう一品は スーパーで見つけた青パパイヤで パパヤーイリチー しりし...
材料: 青パパイヤ にんじん ツナ缶 ほんだし サラダ油
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Snapdishの料理写真:ソーミンチャンプルー
ソーミンチャンプルー
頂き物の半田そうめんでソーミンチャンプルー 沖縄の定番メニューですね 安定の美味...
材料: そうめん ツナ缶 油漬け にんじん 玉ねぎ ニラ ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:テビチと軟骨ソーキ煮
テビチと軟骨ソーキ煮
正月休み中のやつです 年越しそばにもトッピングしたテビチと軟骨ソーキで呑み 一瞬...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 麻婆豆腐 中華風酢の物 大根の皮のキンピラ ブロッコリーの明太マヨ和え もち麦ごはん 紫蘇ジュース 白玉餡のせ団子
今日の夕食 麻婆豆腐 中華風酢の物 大根の皮のキンピラ ...
麻婆豆腐 豆腐の下茹での工程をカットしたらちょっと崩れてしまいました  うちは元...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
ピーマンの肉詰め ソースには糀甘酒使ってみた おいしかった にんじんのかき卵コン...
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Snapdishの料理写真:沖縄おでん & 琉球ペールエール(オリオンビール)
沖縄おでん 琉球ペールエール オリオンビール
今夜は沖縄のおでんです 沖縄の島大根が採れました テビチと煮込むこと3日 いい感...
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Snapdishの料理写真:🍺沖縄おでん🍢
沖縄おでん
今夜は沖縄おでん です テビチ 島大根 普通の大根 たまご 昆布 さつま揚げ 厚...
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Snapdishの料理写真:もずくの天ぷら & オリオンビール
もずくの天ぷら オリオンビール
もずくの天ぷらを作りました にんじんと玉ねぎと薄力粉と水 あとは ほんだしで風味...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 お好み焼き(豚玉)  鶏胸肉とレンコンの黒酢揚げ 春雨サラダ 春キャベツと蒸し鶏の梅おかか和え 胡麻豆腐と菜の花ら桜にんじんのお澄まし 桜漬け もち麦ごはん おはぎ
今日の夕食 お好み焼き 豚玉 鶏胸肉とレンコンの黒酢揚げ...
鍋用胡麻豆腐はお澄ましにしてもとっても美味しかった そのまま食べたり 揚げだしに...
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