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yucca さんの料理 yucca さんの料理 にこにこ...
お二方がハードルを上げてくるから 苦戦しております 相手が悪いわ 毎度ながら自分...
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Snapdishの料理写真:初のあんかけスパゲティ‼︎
初のあんかけスパゲティ
初めて食べました 名古屋っぽくなく意外にあっさりでした 笑
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Snapdishの料理写真:鴨コン。お腹空いて急いだら焦げた件。
鴨コン お腹空いて急いだら焦げた件
時間ある時に作っておいて保存している鴨のコンフィ お腹空いて頑張れない時の時短メ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は熊本のデコポンを使ったソースで豚肉のソテー 豚肉は豚肩ブロックを1cmくら...
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Snapdishの料理写真:蓮の葉チマキの作り方part1
蓮の葉チマキの作り方part1
蓮の葉チマキの作り方のアップさせて頂きます 1 材料 銀杏缶詰 豚バラのチャーシ...
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Snapdishの料理写真:ラードで揚げたシンプルコロッケ
ラードで揚げたシンプルコロッケ
パパちゃんが背脂から取ったラードで揚げた シンプルコロッケ 後半はサラダ油を少し...
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Snapdishの料理写真:蘇式月餅
蘇式月餅
月見団子の代わりに肉月餅 ラードを使ったパイ生地に 叉焼や金華ハム入りの豚肉あん...
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Snapdishの料理写真:🐖ちょっと真面目に作った豚の角煮。    茹でて、焼き色をつけて、油抜きをして、蒸して、最後に強火でたれをからませました。  手間の分だけ美味しさアップかな?
ちょっと真面目に作った豚の角煮     茹でて 焼き色を...
ラードと砂糖でタレを作る時 ほんの少しだけ焦がし気味になってしまったけれどギリギ...
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Snapdishの料理写真:ヨガのあと…これはあかん🍜💦 富山のダントツ人気店『まるたかや』
ヨガのあと これはあかん 富山のダントツ人気店 まるたか...
だから あかんて でもね お外は冷たい雨 なんだもん ヨガのあとはもっとさっぱり...
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶりde3人前の【食堂ちゃんぽん】ちゃんぽんはこちら独自の郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁です 造船、漁業でたくさん来られる長崎の人のリクエストに応えて発展したちゃんぽん🍜 和出汁でも炒め油にラードを使う事でラーメンの様な出汁に変わります シーフードではなく食堂で常用するチクワや天ぷら、焼き抜きかまぼこを使う事で価格を抑え魚肉のエキスをだすのも特徴
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は薄切り牛肉のすき焼き風煮込み お肉より先に結び白滝とヒラタケ 長葱1 2量...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は豚バラ肉があったので 甘辛味にして唐揚げにする予定でした でもランちゃん用...
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Snapdishの料理写真:骨付き豚ロースと白レバーのコンフィ
Liz
骨付き豚ロースと白レバーのコンフィ
ハーブソルトと砂糖を刷り込んだ骨付き豚を 80度に保ったラードの中で二時間程クツ...
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Snapdishの料理写真:ちゃんぽん風スープ
ちゃんぽん風
5 6年前 わりと で 糖質制限したとき りまくった の ちゃんぽん風 これまで...
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