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Snapdishの料理写真:白だしで残り野菜の浅漬け
ご飯がまだ炊けない💧
白だしで残り野菜の浅漬け ご飯がまだ炊けない
白菜 キャベツ 人参 キュウリ 蕪 生姜 冷蔵庫から救出して浅漬けしました こん...
材料: 野菜をザク切り 塩 白だし 昆布 鷹の爪 砂糖
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Snapdishの料理写真:じゃこごうこ
じゃこごうこ
夫の実家の出身地 泉州地方 大阪南部 の郷土料理です 義母は じゃこのこんこ と...
材料: 水ナスの古漬け エビじゃこ 醤油 酒 砂糖 生姜千切り 鷹の...
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Snapdishの料理写真:手羽先と大根のコチュジャン煮♪
お肉ホロホロよん~っ!
手羽先と大根のコチュジャン煮 お肉ホロホロよん っ
甘辛で にもってこいです っ 白ご飯にも合いますわよん 艸
材料: 手羽先 尻尾切る 胡椒 酒 小麦粉 大根 乱切り 鶏ガラ顆粒...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の中華風肉豆腐
鶏むね肉の中華風肉豆腐
お好みで香りが出て来たら八角は取り出して下さい 冷まし置けば更に味が染みます
材料: 水 チキン出汁粉末 砂糖 醤油 オイスターソース 粒山椒 八...
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Snapdishの料理写真:牛すじポン酢煮込み
牛すじポン酢煮込み
お昼のお弁当ハズレだったらしく イライラモード 美味しい夕飯つくってーー 言い方...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく 出汁の素 酒 ポン酢 砂糖 醤油 いれ...
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Snapdishの料理写真:お出汁な鶏ハム
お出汁な鶏ハム
使い出すと何でも使えるんだねぇって思いながら 柔らかい 優しい味の鶏ハムになりま...
材料: 鶏胸肉 砂糖 うまつゆ
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Snapdishの料理写真:PGG(๑´🐽`๑)豚のにんにく生姜焼き焼き♪
PGG 豚のにんにく生姜焼き焼き
今日のランチでした 豚のしょうが焼きににんにくも加え スタミナ 自家製にんにくチ...
材料: 豚肩ロース生姜焼き用 小麦粉 生姜 にんにくチューブ 酒 み...
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Snapdishの料理写真:粉豆腐の五目炒り煮
May
粉豆腐の五目炒り煮
粉豆腐で作る炒り煮 おからより生豆腐よりずーっと美味しい 冷めても美味しいから ...
材料: 粉豆腐 お好みの野菜 ちくわ などの練り物 椎茸 などのキノ...
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Snapdishの料理写真:味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
風邪っぴきで 味もわからないくせに 煮物が食べたくなりました 先日 ふろふき大根...
材料: 豚ひき肉 日本酒 昆布出汁 きび砂糖 味噌 みりん 生姜 ネ...
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Snapdishの料理写真:ホールトマトが無くても👌なんちゃってミートソースパスタ😊
ホールトマトが無くても なんちゃってミートソースパスタ
前にオイスターミートソースの中華オムライスを作った時にあれ これってトマト入れた...
材料: 牛切り落としまたはひき肉 甜麺醤または赤味噌 ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:湯葉の卵とじ丼
湯葉の卵とじ丼
美味しい湯葉をもらったので卵でからめて丼にしました シンプルですが 優しい味で美...
材料: 生湯葉 卵 九条ネギ 出汁 醤油 砂糖 葛粉 ごはん
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Snapdishの料理写真:ばら寿司と海鮮かき揚げ
ばら寿司と海鮮かき揚げ
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(いもこじる)
山形の芋煮 いもこじる
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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Snapdishの料理写真:柚子大根♡
柚子大根
今年も柚子大根漬けました
材料: 大根 塩 砂糖 酢 だし昆布 ゆずの皮 鷹の爪
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