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Snapdishの料理写真:ご飯のお供3種♪
ご飯のお供 種
明日は我が家で今年初のセミナーの日です ランチ用にご飯のお供を3品 牡蠣の生姜を...
材料: 牡蠣の佃煮 生牡蠣 片栗粉で洗い3等分ぐらいにする 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:今年も!ふきのとう味噌♪
今年も ふきのとう味噌
今年も庭にふきのとうが顔を出しました o O o 春が来たって感じです
材料: ふきのとう 砂糖 麦味噌 みりん だし醤油 重曹 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:おかわりがとまらない♪秋鮭としめじのガリバタポンソテー♪
おかわりがとまらない 秋鮭としめじのガリバタポンソテー
こんばんは 今日は朝から曇り空の徳島地方 涼しくて過ごしやすい1日でした m ム...
材料: 生鮭 塩コショウ 小麦粉 バター しめじ 市販のポン酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ほっこり優しいふろふき大根☘️
ほっこり優しいふろふき大根
ほっこり 夏に向けて冷たい食事が増えますが こうゆう時こそ温かい食事が欲しくなり...
材料: 大根の輪切り 3cm 米 昆布 5cm 白味噌 さとう 水
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Snapdishの料理写真:お一人様4日目〜昨日のおつまみご飯
お一人様4日目 昨日のおつまみご飯
ピリ辛グリルチキン 春菊としらすのサラダ ふきとさつま揚げの炒め煮 鉄火丼 いつ...
材料: 鶏もも肉 醤油 砂糖 酒 豆板醤 ニンニク 生姜チューブ ご...
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Snapdishの料理写真:殆ど野菜の朝ごはん
殆ど野菜の朝ごはん
こんにちは 昨日の朝ごはんです 副菜がちょっとずつ残っててメインを作るとまた残っ...
材料: トマト 砂糖 ミックスビーンズ 新玉ねぎ ピーマン レモン汁...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 メインは鶏肉
今日の夕食 メインは鶏肉
お酢をベースに鶏肉を焼きました 付け合わせの野菜は塩であっさり 最後に肉を漬け込...
材料: 鶏肉 まいたけ しめじ 白菜 漬け汁a 味濃く作ります   ...
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Snapdishの料理写真:ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきが沢山あったのでアク抜きをしてお揚げで巻いて煮 煮汁の残りで豆腐とミンチでそ...
材料: ふき お揚げ いなりあげ かんぴょう 巻いてくくる 人参 合...
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Snapdishの料理写真:春コーデ🍃チキンロール
春コーデ チキンロール
筍 椎茸 ウド ふきのとう味噌を ごま油で炒めて 鶏胸肉で巻き込んで油で揚げまし...
材料: 鶏胸肉 巻き込む具材 うど 筍 干し椎茸 ふきのとう味噌 小...
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Snapdishの料理写真:苦手じゃなくなった♬伽羅蕗
苦手じゃなくなった 伽羅蕗
こんにちは 実は 伽羅蕗は苦手だったんだよねぇ 子供の頃の味の記憶が強烈すぎて ...
材料: ふき 塩 水 醤油 酒 砂糖 輪切り唐辛子
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Snapdishの料理写真:ナスとエリンギの南蛮風サラダ
ナスとエリンギの南蛮風サラダ
テレビで見たデパ地下お惣菜 美味しそうだったので作って見ました ナスがトロトロで...
材料: ナス エリンギ キャベツ カイワレ大根 ぽん酢 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:大人のポテトサラダ
大人のポテトサラダ
薬味とほんのりわさび 塩昆布が絶妙なポテサラ ずいぶん前に 賛否両論 の笠原シェ...
材料: ジャガイモ大 酢 塩 砂糖 大葉 ミョウガ 塩昆布 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:うどの煮物&天ぷら
うどの煮物 天ぷら
たらの芽 ふきのとう うど 山菜系を都内スーバーで見かけるようになりましたね ま...
材料: うど しめじ 出汁 醤油 砂糖 みりん 酒 油
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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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