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Snapdishの料理写真:ふぐ料理コース
ふぐ料理コース
フグ釣りに行ったので フグ料理満喫です てっちり てっさ 昆布締め 梅こしょう漬...
材料: 日本酒 醤油 梅こしょう フグ 処理済みのもの
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Snapdishの料理写真:潮騒フグの炙りポン酢
潮騒フグの炙りポン酢
冷凍保存しておいた潮騒フグを焼き霜造りにしてポン酢で和えました うんまいですよ ...
材料: 潮騒フグ 大根輪切り 人参の千切り 柚子の皮 大根おろし 昆...
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Snapdishの料理写真:フグの白子🐡
紅葉おろしとポン酢で
フグの白子 紅葉おろしとポン酢で
Fugu Shirako Fugu Blowfish Pufferfish Ja...
材料: フグの白子 大根 唐辛子 粉 ポン酢
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:ハコフグの竜田揚げ
ハコフグの竜田揚げ
ご近所の釣り人さんに毒のないふぐを頂いたので竜田揚げにしました ぶつ切りまで処理...
材料: ハコフグ 料理酒 塩 胡椒 醤油 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:☆みかんキャロットゼリー☆
みかんキャロットゼリー
ダーリンが 忘年会から 帰宅しましたぁ お友達の料亭で ふぐ料理 忘年会 だった...
材料: みかん 人参 レモン果汁 パルスイート
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Snapdishの料理写真:あけましておめでとうございますm(_ _)m ふぐ皮のチャンジャ和え 簡単な即戦力👍
あけましておめでとうございますm m ふぐ皮のチャンジャ...
あけましておめでとうございます 年越しも熱海と言う非現実にいながら食べまくりです...
材料: ふぐ皮 チャンジャ
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣ふぐ鍋🍲ふぐちり
釣り魚 ふぐ鍋 ふぐちり
釣り魚シリーズ ショウサイフグ 記録投稿 コメントスルーしてね 投稿するの忘れて...
材料: ショウサイフグ 昆布 水 ふぐの骨を炙ったやつ 野菜 きのこ
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣ショウサイフグの串焼き🎶万能味ソース&岩塩
釣り魚 ショウサイフグの串焼き 万能味ソース 岩塩
釣り魚シリーズ ショウサイフグ 記録投稿 コメントスルーしてね 今日は朝から雨 ...
材料: ショウサイフグ 万能味ソース 岩塩
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Snapdishの料理写真:本日のお夕飯♪
本日のお夕飯
ふぐちりセット 頂きました そんなに量はなかったので お出汁は市販の 鯛だし塩鍋...
材料: 市販 鯛だし塩鍋つゆ 使用
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Snapdishの料理写真:九州土産のひれ酒
九州土産のひれ酒
ほのかな河豚の香がやみつきです
材料: ふぐひれ 日本酒
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Snapdishの料理写真:ミニふぐ天丼
ミニふぐ天丼
2日に帰省した息子 3日が成人式 朝帰りして4日午前中に実家に向け出発 私行きた...
材料: ナス かぼちゃ ピーマン フグ 3個
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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん〜ゆっくり時間をかけて頂きました🥢
休日の朝ごはん ゆっくり時間をかけて頂きました
SnapDish様から頂いたさつまいもは とてもきめ細かなお芋で 味噌汁に入れて...
材料: サニーレタス レタスなどのちしゃ いりごま 酢 砂糖 白みそ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[今宵の前菜]
虎河豚の皮(てっぴ)
だし(郷土料理)

共にタレは狸特製の無化調/無添加

皆様に乾杯‼️🍶(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 虎河豚の皮 てっぴ だし 郷...
だし 郷土料理 ふぐ てっぴ 鉄尾 和食
材料: 茄子 胡瓜 茗荷 生姜 細ねぎ なっと昆布 市販 昆布の刻み...
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