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Snapdishの料理写真:ピザ風フォカッチャ
ピザ風フォカッチャ
ピザにしか見えないからピザと名乗っても良いのですが一応フォカッチャをピザっぽくし...
材料: 強力粉 おからパウダー オリーブオイル 自家製酵母液 甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:ポークビーンズ 糀甘酒入り
ポークビーンズ 糀甘酒入り
久しぶりにポークビーンズ トマト缶で作るポークビーンズ 酸味が気になるのでいつも...
材料: 玉ねぎ 豚肉 サラダ油 ミックスビーンズ 水 トマト缶 ケチ...
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Snapdishの料理写真:スイートブール
スイートブール
小ぶりなサイズに作った方が パン生地とビス生地のバランスがよく とても美味しいパ...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 スーパーバイオレット セミドライイ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃベーグル🎃
かぼちゃベーグル
この前から かぼちゃ ワールド この季節のかぼちゃが好き これからますますホッコ...
材料: 生地 かぼちゃ 強力粉 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト バタ...
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Snapdishの料理写真:マーラーカオ
マーラーカオ
今日は蒸し暑いけれど 体調も良いのでマーラーカオを作りました 紹興酒入りです お...
材料: 玉子 強力粉 きび砂糖 豆乳又は牛乳 ベーキングパウダー 重...
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Snapdishの料理写真:ふんわりなパンのコツあり♪コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりなパンのコツあり コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:コロッケ〜〜♪♪
コロッケ
久しぶりにコロッケ作りました 1個が意外に大きいので 私はご飯食べなくてもお腹い...
材料: じゃがいも 牛挽肉 玉ねぎ 塩胡椒 ナツメグ バター 卵 小...
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Snapdishの料理写真:鯖味噌煮缶で
    かぶカップグラタン*
鯖味噌煮缶で かぶカップグラタン
以前茄子をカップに見立てて グラタンを作ったのを思い出し 今回は旬のかぶを使って...
材料: かぶ大 直径10 位 鯖味噌煮缶 くり貫いたかぶの中身 本だ...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】手作りヨーグルトdeヨーグルトスポンジケーキ
ビタントニオ使いたおし隊 手作りヨーグルトdeヨーグルト...
ビタントニオ使いたおし隊参加中です ヨーグルトで食パンを焼いてる最中に ヨーグル...
材料: 卵 グラニュー糖 ヨーグルト 薄力粉
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Snapdishの料理写真:カレーのリメイクで時短カレーパン🎶
カレーのリメイクで時短カレーパン
息子が先日よりカレーパンが食べたい 食べたいと熱望 なのに肝心のキーマカレーが残...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 塩 卵 太白胡麻油 ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャアート
フォカッチャアート
初めてのフォカッチャアート 先日頂いたSTAUBの型を使ってみました ふっくらモ...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 水 塩 じゃかいも オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:前日の焼き鮭もふっくら♡焼き鮭と茸の包み焼き♪̊̈♪̆̈
前日の焼き鮭もふっくら 焼き鮭と茸の包み焼き
前日にお弁当用に焼いた 銀鮭の西京味噌漬け 3切れあってひとつはお弁当に 残り2...
材料: 焼き鮭 玉ねぎ お好みのきのこ類 マキシマム 酒 バター 一...
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Snapdishの料理写真:2回目のベーコンエピ♪ふっくらバージョン
2回目のベーコンエピ ふっくらバージョン
この間コージーセンセーにベーコンエピ作りなさいと言われ挑戦してみました 1度目は...
材料: スーパーキング ブリアンス 砂糖 塩 スキムミルク イースト...
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Snapdishの料理写真:パン教室で習った♡北欧パン(スイートブール)
パン教室で習った 北欧パン スイートブール
先日パン教室で習った北欧パン スイートブール を復習してみました オーブンに入れ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 卵 無塩...
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