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カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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久々に手作りパンのおやつ ちょっと和スパイシーな惣菜パンにしてみました パン捏ね...
材料: カナダ産強力粉 ゴールデンヨット 七味 ドライイースト 砂糖...
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リッチな生地に ラングドシャ生地を乗せて焼いたらカリッカリのスイートブールになり...
材料: パン生地 強力粉 元種 砂糖 塩 卵黄 牛乳 パネトーネマザ...
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本日はヨーグルトを生地にしてレーズンと蒸し た蒸しパンを紹介します ヨーグルトを...
材料: A 薄力粉 A ベーキングパウダー B サラダ油 B 砂糖 ...
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グリーンレーズン酵母を使って ストレート法でバターロールを焼きました ライ麦粉を...
材料: 8個分 強力粉 ライ麦粉 スキムミルク 砂糖 塩 グリーンレ...
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秋の味覚大満喫のブリオッシュ焼きました パンの中でもリッチ女王 ブリオッシュ ふ...
材料: 強力粉 砂糖 マヨルカ島の塩 卵黄 全卵 無塩バター 牛乳ま...
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バナナは焼くと甘みが増しておいしい 水切りヨーグルトの水切り時間が短くて サラッ...
材料: 食パン 5枚切り A 卵 A 牛乳 A 砂糖 A 好みで バ...
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うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
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