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手料理
- 2019/03/31
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バナナフレンチトースト
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 【A.の卵液に浸す】
深めの皿に卵を割ってほぐし、牛乳、砂糖、好みでバニラオイルを加えて混ぜる。パンを4等分に切って卵駅に浸す。
ふんわりとラップをかけて面30秒、裏返して30秒、電子レンジで加熱する。その間5分おいて浸す。その間にバナナを焼く。
- 2
- 【バナナを焼く】
バナナは1cm幅に切る。卵焼き用鍋またはフライパンにオリーブオイルとバター各半量を入れて溶かし、バナナの両面を焼く。
- 3
- 【パンを焼く】
フライパンに残りのオリーブオイルとバターを入れて溶かし、①のパンを入れ、弱火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして焼き色がつくまで焼く。②のバナナとともに器に盛り、水切りヨーグルトを載せる。仕上げに粉糖をふり、メープルシロップをかける。
- 4
- ※水切りヨーグルト
◼︎プレーンヨーグルト 適量
グラスの上に茶漉しをのせ、ヨーグルトを入れる。ふたかラップをかけ冷蔵庫に入れて6時間をおいて水切りする。
使う分だけ小さなボールに入れ、スプーンでかき混ぜてよく練るとツヤが出てなめらかなふわふわのクリームに。
生クリームより身近ですぐできてヘルシー。
ポイント
もりもりホットサンドと野菜ごろごろスープ 元気が出るよ！p.76
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水切りヨーグルトの水切り時間が短くて、サラッとなり、酸味がありました。
まだ作ろかな(﹡ˆᴗˆ﹡)
わぁ〜❤︎いつもありがとうございます✿︎
連続投稿でサラッと777を通り過ぎてしまったので、気がついてもらえて嬉しいです❤︎
フィーバー♪フィーバー♪⸜( ´ ꒳ ` )⸝
まだまだ楽しんでいこうと思います！
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