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最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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煮物には水分多くてちょっと のバターナッツかぼちゃ 色が鮮やかなのでお菓子には最...
材料: バターナッツかぼちゃ レンチンしたもの300g 卵2個 生ク...
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時折おじゃましていた呑み屋さんで トマトだしのおでんを戴けるところがあり それが...
材料: おでんだし トマトジュース 水 これうまつゆ おでんの具材 ...
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我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
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野菜スープ 野菜料理 たまごスープ うまこれつゆ ぱぱっと時短料理 うまこれつゆ...
材料: 新玉ねぎ コーン たまご 水 うまこれつゆ 塩 水溶き片栗粉...
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寒い日 は汁物が温まるので大好き 汁物 スパイスで 身体が温まるヒトシナ パーテ...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎみじん切り 砂糖 しょうが にんにく 水 カ...
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春キャベツで鶏ひき肉を包み水 粒みそ 醤油 塩胡椒 カットトマトを入れた鍋で煮て...
材料: 鶏ももひき肉 新玉ねぎ パン粉 卵 トマト 粒みそ 醤油 水...
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おやつと朝食用に簡単なお惣菜マフィンを モニターで頂いた液みそで味つけ風味づけを...
材料: マフィンカップ6個分 ホットケーキミックス 米粉 マルコメ液...
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私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので うちのシチューやクリームパスタ...
材料: 玉ねぎ ベーコンやソーセージなど オリーブオイル 米粉 牛乳...
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おはようございます 今日から11月 なんて 早いんだろう 今朝は コウモリ沢山飛...
材料: 大根 大根の葉 桜海老 枝豆 冷凍ok 水 白だし 酒 うす...
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