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手料理
  • 2016/12/02
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バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー💕

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
玉ねぎ
1個
ベーコンやソーセージなど
お好きな量
オリーブオイル
大4位
米粉
大4〜
牛乳か豆乳
〜400cc
〜400cc
コンソメ
1個
塩胡椒
お好み量
じゃがいも大
2個
にんじん
1本
ブロッコリー
半株
ピザ用チーズ
ガバッと1〜2つかみ
作り方
1
野菜はお好きなもので!にんじんやじゃがいもは1cm角にんじんカット(早く作りたいときは軽くレンチンしておく)
玉ねぎもベーコンも1cm角ぐらいにカット!
2
オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め、米粉(なければ小麦粉)を少しずついれ、ヘラで混ぜなから弱火で!
粉が全体に行き渡ったら、じゃがいもとにんじんをいれ、牛乳と水は100ccぐらいずつ、様子をみながらいれて中火にかける。なるべくヘラでかきまわし続けつください。(最終的にいれた量がレシピにあります)
途中でブロッコリーもいれて、コンソメもいれ、塩胡椒する。
3
野菜が柔らかくなったら完成!
最後にガバッとピザ用チーズを2つかみいれ、全体に溶けたらオッケー👌(チーズなくても美味しいです。クラムチャウダーはなしがオススメ)
ポイント

牛乳や水の量はお好みで調整してね!
ピザ用チーズにも塩気があるので、塩胡椒はかけすぎないように注意!
具はお好きなもので💖
チキンいれたらボリュームアップ✨
シーフードいれたらクラムチャウダー風✨
豆乳で作ってみたら、牛乳よりトロミがでて、美味しくできました💖
野菜を炒めるときにカレー粉を小1〜2いれてもおいしいよ♪
チーズの量は1つかみ入れました♪
写真撮れてなくてごめんなさい🙏

みんなの投稿 (36)
私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので、うちのシチューやクリームパスタはいつも不使用です!
そのかわりにチーズでコクをだします♪

ヘルシーなのに、濃厚なシチューができますよー💖
野菜を小さくカットすると、時短でできちゃいます♪

今回、レシピには書いてありませんが、むき海老もいれました✨
具材はお好みで🙆
オリーブオイル使うんだね!確かにチーズ使ったらコクが出そうだね⤴︎
生クリームとか私も買ってもいつもあまらしちゃうんだよな💦
濃厚シチューかー、今期まだシチュー作ってないから食べたくなって来たよ💕
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃんの新作のお料理~😊💕
バターや生クリーム不使用の伊藤家特製のシチューなんだね🎵
チーズでクリーミーに💕💕
コクがあって美味しそうだね😊

確かに!野菜を小さくカットすると時短になっていいね!レンチン使いでもいいなぁ😊
シチューこの季節になると恋しくなるんだよね~♡♡♡
☆マークポチ😆
らら から ともきーた (伊藤 智子)
クリームシチュー~
これからぴったりのお料理💕

あっさりヘルシーなクリームシチューを詳しくレシピつきでうれしーなー

わたし、いつも、火加減強すぎるのか、茶色いクリームシチューになっちゃう~😓💦💦

Tomoちゃんのは、白くて美味しそう🎵
このシチューも明太パスタの時と同じで、チーズでコクを出すのね👌
とろみ付けも米粉使いなら作りやすいしヘルシーだよね🙆
むき海老やアサリのむき身を入れて、チャウダースープみたいにしても美味しそうだね😋
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん💖

そうなの、オリーブオイルと米粉で!
生クリームなくても、十分濃厚なシチューができちゃうよー😍

1番にコメントありがとう😊
ともきーた (伊藤 智子) から ことり*
ことりちゃん🐤💖

バターや生クリームなくても濃厚なシチューできちゃうよ!

⭐︎もありがとう💖💖💖

具はお好きなものをいれてね♪
ららちゃん💖
見にきてくれてありがとう♪

クリームシチューあたたまるよね💖

クリームシチュー、疲れるけど火をつけてる間はかきまわしていた方がいいよー💖

このレシピは野菜先にレンチンすれば、時間かからないから疲れないと思うよー笑

よかったら作ってみてね✨
真希ちゃん💖

そうなの、パスタと同じ!
具によって、色々アレンジできちゃうよ♪
シーフードならクラムチャウダー風になるしね!
チキンいれたらボリュームもでるよー💖

見にきてくれてありがとう😊
シチューもやっぱり😍💭
ヘルシー仕立てでよかよぉ⤴︎🎵
ホワイト系のシチューって…
いつも、ルーを使っちゃってたよ😞手作りしたいと思ってたから〜Tomokoさんのこのレシピ✨いいなぁ〜😊👌 チェックしとこ〜🌟
この間米粉でホワイトソース作ったときに、米粉の優秀さを実感したよ😉
シチューにももちろんイイよね〜😌
チーズでコク出し👍🏼 美味しそう💕
今の時期ならたくさん作って夜〜朝も食べたいな😋😋
チーズでコクを出したり、とろみをつけるのいいなー🤗

これ、フレームも可愛いね❗️
ともきーた (伊藤 智子) から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん💖

自分で作っても、ルーでも、たいして時間は変わらないよ♪

簡単にすぐできちゃうから、よかったら試してみてー💖

具材は好みで色々変えられるし、牛乳や水の量で、シチューの濃さも好みでできちゃうよ♪

見にきてくれてありがとう😊
明太子パスタも牛乳とチーズでコク旨だったわ〜🎵

こちらも ヘルシーでいいね〜💕
アツアツ食べたい〜〜美味しそう〜😋😋
ともきーた (伊藤 智子) から まるま
まるまちゃーん💖

このシチュー、あやなが大好きでね!
今回は3人だったけど、2人のときに何食べたい?って聞くと、シチューか魚っていうの!
魚はピコ太郎いるとなかなか登場しないからね💦

チーズいれるとトロミもつくし、コクもでて美味しいよ😍

こちらもコメントありがとう💖
ともちゃーん💖

明太子パスタ🍝作ってくれてありがとう💖

うちは、クリーム系のお料理はたいてい、チーズ使ってコクだししてるよー💖

見にきてくれてありがとう♪
izoomちゃん💖

見にきてくれてありがとう😍

うちのクリーム系のパスタやスープは、このやり方で作ってるよー♪

フレームで、少し可愛くなったかな?

いつもありがとう💕💕💕
レイちゃん💖

こんばんは〜♪

レシピまで見てくれたんだね♪

そうそう、チーズがポイントだよ♪

これで、トロミとコクがでて👍だよー💖

見にきてくれてありがとう😊😊😊
Tomokoさん🎵お久しぶりです。
あったかそうで、ヘルシーで美味しそうですね。
私もお料理のバターのこってりが苦手なので、シチューは和風な感じになってしまいます。
チーズでコク出しなんですね❗勉強になります。
とってもおいしそうです。
May
シチュー食べたい〜〜❣️
ほっこり温まるね〜〜💕
バターなし、チーズでコク出しとろみ付けなのね❗️美味しそう〜〜❣️
香港もシチューが美味しい季節になってきたよ〜〜💕
ともきーた (伊藤 智子) から しょうこ
しょうこちゃん💖
こんばんは〜♪

お久しぶりでーす✨

しょうこちゃんもバターコッテリ系苦手なんだね!

チーズを入れると、バターなしでも満足できる濃厚シチューになるよ♪

見にきてくれてありがとう😍
Mayちゃん💖

見にきてくれてありがとう😊

香港も寒くなってきたのね💦

あたたかいもの欲するわー♪
あっお酒もね😂😂😂

チーズでコクだしがうちの定番だよー✨
生クリームとバターを摂取
しないと、こんな風になるん
じゃな😰😰💦←全国民に
教えてあげたい気持ちでいっぱい
じゃぞ😂😂😂

チーズ🧀は大丈夫で
同じ牛のチ◯🐮使いなのに不思議
じゃよな😅

米粉使いも魅力的じゃ💓
婆もシチュウ💋食べてないなぁ
😚←表情と文の関連性は想像に
任せるじょ✊😆💕
シチューがおいしい季節ですよね😋
ノンバター&米粉のクリームシチュー見てるだけでほっこり😌
明日は誰が来るかな 誰が来るかな
🌀👊😁👊🌀✨✨🎵
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
ボン吉👵💖

こんな風って、、、💂みたいに素敵になるってことよねー😍

チーズと生クリームは全然違うのじゃー!
生クリームね、ロールケーキとかに使うのは大丈夫なんだよー🙆
変かな?
料理に使うのに抵抗があるんだよね💦

米粉は扱いやすいから、クリーム系にはよいじょー♪

見にきてくれてありがとう😊
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
明日は誰が来るかな
めぐぴょんじゃなくて、、、😂
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
みったん💕💕💕

私、やっぱりノンバターのシチューが好きだわ😍

見にきてくれてありがとう😊😊😊
智ちゃん💕💕
今日もお疲れさま~ლ(╹◡╹ლ)

オリーブオイルを使って、バター、生クリームを使わない伊藤家のシチュー( 💓∀💓)
野菜を小さく切る❣️確かに時短になるね٩( ᐖ )‎‎‎و ̑̑ ♪

伊藤家は、素敵なレシピが沢山で、家族は幸せだね☆。.:*・゜
どれも、これも食べたくて 選べない
(>︿<。)
あっ💕これもヘルシーだね!
今日米粉買ってきた所〜♪

🌟つけとこー👌
ともきーた (伊藤 智子) から ロコタン
ロコターン💖
お疲れさまー♪

見にきてくれて、嬉しいコメントもありがとう😍

伊藤家のクリーム系は、バターなし、生クリームなしだよー💖

チーズでコクでるから、バターなしでも満足できるよ✨
ともきーた (伊藤 智子) から ゆっこ
ゆっこちゃん💖

これも、明太子パスタみたいにチーズ使ってるよー✨

⭐︎もありがとう💖💖💖
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦
バターに生クリーム無しでも
スナップから美味しさメッチャ伝わるよ〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥

最後のチーズでコク出しも🙆🏻👍🏼

クリームシチュー久‼︎食べてないかもー🙇🏻💦
トロトロで美味そう〜〜😋💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕💕💕

こちらもありがとう😍

チーズでコクがでるから、バターや生クリームなくても満足できちゃうよー😍😍😍
桜央里 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃーんヾ(*'∀`*)ノ

こちらのお料理はこの前じゅんけたんが作ってたのだ〜😍💓

バターも生クリームも使わずって、、すごくヘルシーだね(´∇`)

なのにチーズで上手くコクを出してて、、さすがお料理上手なTomokoちゃんのアイデア(ㅅ´∀`*)

小さいカットのお野菜で早く火が通るというアイデアも流石です😃💕

クリーム系にエビもピッタリだね😍🍤

冬になるとクリームシチューが何故かとってもとっても食べたくなるー😊💓
特にXmasにピッタリだね💕
ともきーた (伊藤 智子) から 桜央里
桜央里ちゃん🌸

じゅんけちゃんがこの前作ってくれたのは、これのパスタバージョンみたいのだよー🎵

パスタもクリームシチューもクリーム系の作り方はチーズでコクだしが伊藤家流だよー♪

めっちゃ簡単にできちゃうの😍
お野菜も小さく切るとかなり時短になっていいよー😍

いつも嬉しいコメントありがとう😊
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